14 makanan non-susu yang mengandung banyak kalsium
Kalsium membangun tulang dan gigi yang sehat dan memastikan bahwa otot, sel, dan saraf Anda bekerja dengan baik. Orang dewasa membutuhkan sekitar 1.000 miligram per hari-itu sedikit lebih dari tiga gram gelas susu-tetapi bagaimana jika Anda vegan, intoleran laktosa, atau tidak suka rasa produk susu? Berikut ini sedikit fakta yang akrab: ada banyak makanan non-susu dengan kalsium. Inilah 14 dari mereka.
Collard Greens
Konten kalsium: 268 miligram per 1 cangkir dimasak
Selain itu: Selain menyajikan lebih dari seperempat dari kebutuhan kalsium harian Anda, favorit Selatan ini juga sarat dengan hampir tiga hari vitamin A, nutrisi yang membantu menjaga mata Anda tetap tajam seiring bertambahnya usia. Meskipun pengukuran collard secara tradisional dimasak dengan mentega dan daging seperti bacon, rasanya juga enak dengan minyak zaitun dan bawang putih.
Health.com: Makan makanan ini untuk menghindari kembung
Brokoli
Konten kalsium: 86 miligram dalam 2 gelas mentah
Plus: Percaya atau tidak, selain kalsium, sayuran Crucracial ini mengandung hampir dua kali vitamin C jeruk. Penelitian juga menunjukkan bahwa diet yang memiliki banyak sayuran penyaliban seperti brokoli dapat dikaitkan dengan risiko yang lebih rendah untuk jenis kanker tertentu, termasuk kanker usus besar dan kandung kemih.
Brokoli Rabe
Konten kalsium: 100 miligram dalam satu layanan 2/3 cangkir
Plus: Broccoli Rabe (diucapkan “Rob”) adalah sepupu brokoli yang sedikit pahit. Ini menawarkan lebih dari setengah dari nilai harian Anda dari vitamin C yang mengalami kekebalan dan sekitar 3 gram protein pengisi perut. Ini juga merupakan sumber vitamin A.
Kubis
Konten kalsium: 101 miligram dalam 1 cangkir mentah, cincang
Plus: Makanan super ini memiliki semuanya: Ini hanya menarik 30 kalori per porsi, menawarkan nilai vitamin C sehari, dan dua kali asupan harian yang direkomendasikan dari vitamin A, belum lagi kalsium 101 miligram per porsi. Ini juga memberikan vitamin K dosis padat, nutrisi yang membantu gumpalan darah Anda. Tanpa itu, Anda tidak akan berhenti berdarah jika Anda memotong atau memar sendiri.
Health.com: 17 cara untuk melawan osteoporosis
Edamame
Konten kalsium: 98 miligram dalam 1 cangkir dimasak
Plus: Edamame telah dimakan di Cina dan Jepang selama ribuan tahun, dan tidak mengherankan: ini adalah kekuatan nutrisi. Edamame-yang merupakan kedelai yang belum matang di pod-adalah salah satu dari sedikit makanan non-hewan yang merupakan protein lengkap, yang berarti mengandung semua sembilan asam amino esensial. Anda juga mendapatkan 8 gram serat per porsi.
Bok Choy
Konten kalsium: 74 miligram per 1 cangkir parut
Plus: Secangkir bok choy – juga dikenal sebagai kubis Cina – hanya mengatur ulang Anda 9 kalori. Ini juga merupakan sumber vitamin A, vitamin C, dan kalium yang sangat baik. Bok Choy Cooks dengan cepat, membuatnya ideal untuk tumis dan tersedia sepanjang tahun.
Ara
Konten kalsium: 121 miligram per 1/2 cangkir kering
Ditambah: gigit dalam buah ara kering, dan Anda akan berpikir Anda menikmati hidangan penutup yang sangat manis dan lengket, jika Anda benar-benar memotong buah serat dan kalium yang penuh kalium. Gambar juga memberi Anda magnesium, nutrisi yang digunakan tubuh dalam lebih dari 300 reaksi biomekanik, seperti mempertahankan fungsi otot, menjaga irama jantung Anda stabil dan memperkuat tulang Anda.
Jeruk
Konten kalsium: 74 miligram dalam satu jeruk besar dan 27 miligram dalam secangkir jus jeruk
Plus: Anda tahu jeruk untuk kandungan vitamin C yang memperkuat kekebalan tubuh mereka, tetapi mereka juga mengandung beberapa kalori dan penuh antioksidan.
Health.com: 12 makanan dengan lebih banyak vitamin C daripada jeruk
Sarden
Konten kalsium: 351 miligram dalam satu 3,75 ons
Plus: Jangan takut sarden; Ikan kecil garam ini menambah banyak rasa umami untuk salad dan pasta. Dan mereka melayani bahkan lebih dari sekadar kalsium: ini adalah sumber vitamin B-12 yang luar biasa, yang merupakan nutrisi penting bagi kesehatan sistem otak dan saraf. Sarden juga mengandung vitamin D, yang penting untuk kesehatan tulang dan yang sangat sulit untuk melewati makanan.
Salmon kalengan
Konten kalsium: 232 miligram dalam setengah kaleng
Plus: Jika Anda tidak dapat menemukan salmon pertanian ramah lingkungan, atau tidak mampu membeli salmon liar (yang harganya dua kali lipat), cobalah salmon kalengan. Setengah kaleng 44% untuk kebutuhan kalsium harian Anda, serta 38 gram besar protein yang ditarik lambung.
Kacang putih
Konten kalsium: 63 miligram dimasak dalam 1/2 cangkir
Plus: Orang -orang kecil yang gemuk ini kaya akan serat, protein dan zat besi, dan mereka juga salah satu sumber kalium terbaik. Selain itu, mereka mengandung pati resisten, karbohidrat sehat yang meningkatkan metabolisme.
Oka
Konten kalsium: 82 miligram dalam 1 cangkir
Plus: Okra mengandung serat sembelit yang tidak larut, serta vitamin B6 dan folat. Dan jangan menghapus sayuran ini jika Anda belum pernah memiliki versi yang matang dan berlendir; Panggangan oven, tumis atau panggangan, keluarkan rasa terbaik.
Health.com: 20 makanan ringan yang membakar lemak
Tahu
Konten kalsium: 434 miligram per setengah cangkir
Plus: Anda tahu tahu sebagai sumber vegetarian protein. Tampaknya itu juga merupakan sumber kalsium yang sangat baik. Tofu sangat fleksibel – ini mengambil rasa semua yang Anda masak dengannya.
Almond
Konten kalsium: 75 miligram per ons (sekitar 23 almond utuh)
Plus: Almond, yang merupakan salah satu kacang terbaik untuk kesehatan Anda, mengandung sekitar 12% dari protein harian Anda yang diperlukan dan kaya akan vitamin E dan kalium. Dan meskipun mereka gemuk, itu adalah jenis lemak yang baik yang membantu menurunkan kadar kolesterol yang buruk selama Anda menikmatinya secukupnya.
Artikel ini awalnya muncul di Health.com.
