5 Mitos Menghitung Kalori | Berita Rubah
konsep makan sehat dengan latar belakang merah muda (iStock)
Untuk mencapai hasil maksimal dari program pembentukan otot atau penurunan lemak, penting untuk mengonsumsi jumlah kalori yang tepat. Keseimbangan kalori Anda akan menentukan apakah Anda menambah atau mengurangi berat badan, sehingga pelacakan informasi ini sangat berguna.
Sayangnya, ada sejumlah mitos penghitungan kalori yang membuat banyak orang tertipu dan akan merugikan mereka dalam jangka panjang. Dengan menyadarkan diri Anda terhadap mitos-mitos ini, Anda dapat yakin bahwa mitos-mitos tersebut tidak akan mempengaruhi kemajuan Anda.
Inilah yang perlu Anda ketahui tentang mitos penghitungan kalori.
Mitos 1: Ada makanan berkalori negatif
Salah satu mitos besar tentang penghitungan kalori yang beredar adalah bahwa makanan tertentu justru menyebabkan tubuh mengonsumsi lebih banyak kalori untuk mencernanya daripada yang disediakan. Keyakinannya adalah bahwa mengonsumsi makanan ini justru akan menyebabkan penurunan berat badan lebih banyak dibandingkan jika Anda tidak mengonsumsinya sejak awal.
Realitas: Meskipun pasti ada makanan yang mengandung sangat sedikit kalori, terutama jika Anda mempertimbangkan kandungan serat makanannya, tidak ada makanan yang akan membuat Anda berada dalam keseimbangan kalori negatif.
Dengan banyaknya orang yang beralih ke diet rendah karbohidrat untuk menurunkan berat badan, beberapa orang mulai percaya bahwa jika mereka menghitung karbohidrat, mereka tidak perlu memantau kalori. Seringkali orang-orang ini menikmati makanan yang tinggi protein dan lemak, seperti steak, bacon, mayones, dan telur, berpikir bahwa berat badan mereka akan tetap turun dengan cepat. Penghitungan kalori adalah mitos yang perlu dibantah.
Realitas: Jika Anda menghilangkan seluruh makronutrien seperti karbohidrat, biasanya secara otomatis seluruh asupan kalori Anda akan berkurang. Namun, Anda tetap perlu mewaspadai total kalori karena jika Anda mengonsumsi lebih banyak daripada yang dibakar, tubuh Anda akan tetap mensintesis lemak tubuh.
Mitos 3: Makanan rendah lemak selalu memiliki kalori lebih sedikit
Di sisi lain dari menghilangkan karbohidrat, Anda mempunyai keyakinan bahwa memilih produk makanan berlabel “rendah lemak” akan selalu mengurangi jumlah kalori yang terkandung di dalamnya.
Realitas: Dalam banyak kasus, produsen produk ini justru menambahkan lebih banyak gula ke dalam makanan untuk meningkatkan rasa karena menghilangkan kandungan lemaknya. Seringkali hal ini akan meningkatkan kalori sehingga setara dengan versi biasa, atau dalam beberapa kasus kalorinya mungkin lebih tinggi lagi.________________________________________________________________________________
Lebih lanjut dari AskMen.com:
Teknik penurunan berat badan yang ekstrim
7 langkah mudah menurunkan berat badan
_____________________________________________________________________
Mitos 4: Tubuh Anda membakar lebih banyak kalori dengan diet rendah karbohidrat
Mitos penghitungan kalori yang keempat adalah adanya khasiat ajaib pada diet rendah karbohidrat yang menyebabkan laju metabolisme semakin cepat sehingga penurunan berat badan dialami lebih cepat.
Karena banyak orang melihat hasil yang baik dari diet rendah karbohidrat, mitos ini tampaknya terus berlanjut seiring berjalannya waktu.
Realitas: Alasan utama mengapa banyak orang sukses dengan diet rendah karbohidrat adalah karena penurunan berat badan air secara drastis sejak awal. Penurunan berat badan yang cepat inilah yang paling banyak diperhatikan, membuatnya tampak seperti rencana diet yang sangat baik untuk diikuti.
Faktanya, laju metabolisme cenderung paling lambat pada diet rendah karbohidrat karena karbohidrat memiliki pengaruh paling besar pada tiroid.
Mitos 5: Jika Anda cukup berolahraga, Anda tidak perlu menghitung kalori
Terakhir, mitos penghitungan kalori yang terakhir adalah jika Anda cukup berolahraga, Anda tidak perlu menghitung kalori. Seringkali, individu yang merasa terhambat dalam mengatur asupan kalorinya akan mencoba menghilangkan lemak tubuh hanya dengan berolahraga lebih banyak.
Realitas: Meningkatkan tingkat aktivitas Anda akan menyebabkan tubuh membakar lebih banyak kalori dan membantu penurunan berat badan secara keseluruhan, namun penting untuk diingat bahwa tubuh hanya dapat menangani begitu banyak olahraga. Pada titik tertentu akan sulit untuk pulih dan jika terjadi latihan berlebihan, kehilangan lemak akan berhenti.
Beberapa pria yang memiliki massa otot dalam jumlah besar dan metabolisme yang cepat dapat lolos jika tidak mengatur asupan kalori mereka secara berlebihan, namun tetap perlu dilakukan pembatasan. Berapa besarnya akan bergantung pada masing-masing individu.
Kontrol kalori
Menghitung kalori mungkin tampak seperti tugas yang menakutkan dan membosankan, tetapi setelah satu atau dua minggu mengukur makanan yang Anda makan secara teratur, Anda akan dapat “melihat” ukuran porsi dan mendapatkan gambaran yang baik tentang berapa banyak kalori yang Anda makan. Jika Anda cenderung tertarik pada makanan serupa sepanjang minggu, ini akan membutuhkan banyak usaha. Selain itu, ini adalah tren keseluruhan yang Anda cari, jadi selama Anda tetap berada dalam kisaran sekitar 100 kalori dari target asupan Anda, Anda tetap mendapatkan hasil yang Anda cari.