8 makanan yang akan menurunkan kadar kolesterol anak -anak

Obesitas pada anak -anak sedang meningkat dan kadar kolesterol anak -anak.

Menurut American Heart Association, anak -anak berusia antara 2 dan 19 harus memiliki kadar kolesterol total 170 atau di bawah.

Tetapi kebiasaan makan dan gaya hidup yang buruk mengirim beberapa kadar kolesterol anak -anak di atas ambang batas.

“Anak -anak makan terlalu banyak makanan cepat saji dan makanan olahan,” kata Tanya Zuckerbrot, ahli gizi dan penulis “Diet F-Factor. “

“Ini bahkan bukan pintu mengemudi, itu adalah makanan halus, pops dan roti putih dan kerupuk dan keripik tempat anak -anak menangani. Dan anak -anak tidak banyak bergerak,” kata Zuckerbrot.

Tetapi Zuckerbrot mengatakan semua yang dibutuhkan adalah bahwa anak -anak harus bergerak sedikit lebih banyak dan memasukkan lebih banyak serat dengan diet mereka. Menurut American Heart Association, serat merupakan sumber penting untuk meningkatkan pencernaan dan menurunkan kolesterol.

Ada dua jenis serat: larut dan tidak larut. Telah ditunjukkan bahwa kadar kolesterol terlarut menurun secara sederhana, sedangkan serat yang tidak larut dikaitkan dengan penurunan risiko kardiovaskular dan kemajuan penyakit kardiovaskular yang lebih lambat pada individu dengan risiko tinggi, menurut asosiasi jantung tersebut Situs web.

Berikut adalah pilihan zuckerbrot untuk makanan serat tinggi yang akan menarik anak -anak dan membantu menurunkan kolesterol mereka:

1. Beri. Segala jenis berry baik untuk anak -anak, tetapi raspberry memiliki serat terbanyak, dengan 8 gram per cangkir. Kulit buah – seperti apel – juga merupakan sumber serat yang kaya, yang akan membuat anak -anak lebih lama dan puas – jangan mengupasnya.

“Campur dalam pancake, letakkan di atas gandum mereka, atau Anda dapat menyajikannya sebagai makanan penutup di atas -dari krim kocok kecil,” sarannya.

2. Biji -bijian high -fiber. “Butir serat adalah salah satu cara terbaik bagi anak -anak Anda untuk memenuhi setengah kebutuhan serat mereka sebelum sarapan,” kata Zuckerbrot.

Banyak poin gandum mengandung antara 4 hingga 14 gram serat hanya dalam setengah cangkir porsi, katanya.

Tetapi orang tua harus mencari konten dengan gula tinggi. Dia berkata untuk berjuang untuk 15 gram gula atau kurang. Empat gram gula sama dengan satu sendok teh, jadi jika butiran memiliki 20 gram gula, seorang anak akan memulai harinya dengan lima sendok teh gula.

3. Kacang. Kacang mengandung 8 gram serat per gelas, serta protein membangun binaraga.

“Kacang bercampur dengan sangat baik jika Anda membuat hidangan daging, jadi (dengan) roti daging atau kubus daging, Anda bisa mencampurnya dan anak -anak Anda bahkan tidak akan tahu mereka mendapatkan kacang serat tinggi di sana,” katanya.

4. Pasta. Banyak anak menikmati pasta. Jika anak Anda adalah salah satunya, maka cobalah menggunakan pasta gandum utuh, yang lebih tinggi serat dan mengandung lebih sedikit karbohidrat olahan daripada pasta putih.

Jika anak -anak Anda tidak suka makan pasta gandum utuh, Zuckerbrot telah merekomendasikan untuk mencampur pasta putih dan gandum utuh untuk terbiasa dengan rasanya.

5. Kedelai. Gunakan produk kedelai bila memungkinkan.

“Ini adalah makanan yang kuat dalam hal menurunkan kolesterol, karena produk kedelai mengandung sesuatu yang disebut isoflavon, yang tentu saja mengurangi kolesterol buruk dan mengurangi faktor risiko penyakit kardiovaskular,” kata Zuckerbrot.

6. Popcorn. Ketika datang ke camilan yang lebih kecil kolesterol untuk anak -anak, Anda tidak bisa mengalahkan popcorn, kata Zuckerbrot.

Satu cangkir kernel berisi 7 gram serat, katanya. “Dan dibandingkan dengan makanan ringan lainnya, seperti pretzel atau keripik kentang yang mengandung sedikit atau tidak ada serat, itu adalah makanan ringan yang akan dinikmati anak -anak dan itu akan membantu menurunkan kolesterol yang buruk.”

Jauhi ‘popcorn buruk’, seperti yang ditampar dengan minyak, atau yang mengandung banyak gula atau garam.

7. Selai kacang. Kacang adalah sumber tinggi asam lemak omega-3, yang membantu menurunkan kolesterol, trigliserida dan mencegah penyakit kardiovaskular.

“Selai kacang juga mengandung serat. Untuk sekitar 2 sendok makan Anda mendapatkan 2 gram serat dan serat untuk menurunkan kolesterol,” kata Zuckerbrot.

8. Cokelat hitam. Anak -anak cenderung memilih cokelat susu daripada cokelat hitam, tetapi varietas gelap adalah yang paling sehat, kata Zuckerbrot.

“Cokelat hitam mengandung banyak flavonoid,” katanya. “Dan flavonoid membantu menjaga trombosit untuk mengurangi faktor risiko gumpalan darah. Selain itu, penelitian menunjukkan bahwa ia menurunkan kolesterol buruk sebanyak 10 persen.”