Bagaimana pola makan Anda memengaruhi risiko polip usus besar
Mengonsumsi makanan yang diketahui memicu peradangan dapat meningkatkan risiko seseorang terkena polip usus besar, atau usus besar, sebuah studi baru menemukan. Polip ini adalah cikal bakal kanker usus besar.
Dibandingkan dengan orang-orang yang pola makannya paling sedikit mengandung makanan pro-inflamasi, orang-orang yang pola makannya paling banyak mengandung makanan pro-inflamasi – seperti daging olahan dan daging merah – memiliki kemungkinan 56 persen lebih besar untuk menderita salah satu polip ini, yang juga disebut polip. sebuah “adenoma,” menurut studi baru.
“Peradangan secara konsisten dikaitkan dengan risiko (seseorang). kanker usus besar,” kata Dr. Roberd Bostick, seorang profesor epidemiologi di Universitas Emory di Georgia dan penulis senior penelitian yang dipresentasikan di sini Selasa (19 April) pada pertemuan tahunan American Association for Cancer Research. (10 makanan teratas yang melawan kanker)
Dalam penelitian tersebut, para peneliti menggunakan “peradangan berbasis makanan” skor yang mereka kembangkan dalam penelitian sebelumnya. Makanan menerima skor berdasarkan bagaimana makanan tersebut memengaruhi sejumlah penanda peradangan dalam tubuh, kata Bostick kepada Live Science. Para peneliti memasukkan beberapa penanda – seperti protein dan molekul berbeda dalam darah – karena peradangan itu rumit, dan tidak ada satu pun benda di dalam tubuh yang dapat mengukurnya, katanya.
Makanan yang memiliki skor peradangan tertinggi adalah daging olahan dan daging merah, kata Bostick. Makanan olahan susu yang mengandung lemak juga memiliki skor pro-inflamasi, sedangkan unggas dan ikan netral; obat ini tidak menyebabkan peradangan, tapi tampaknya juga tidak melawannya, katanya. Sebaliknya, buah-buahan, sayuran, dan produk susu tanpa lemak juga terbukti demikian antiinflamasidia berkata.
Untuk melihat bagaimana pola makan dengan tingkat makanan inflamasi yang berbeda mempengaruhi risiko seseorang terkena adenoma, para peneliti merekrut 1.955 peserta yang berencana untuk melakukan diet tersebut. kolonoskopi, kata Bostick. Tak satu pun dari pasien tersebut sebelumnya didiagnosis mengidap kanker jenis apa pun, katanya.
Sebelum prosedur, para peserta mengisi kuesioner tentang diet mereka, kata Bostick. Pada titik penelitian ini, tidak ada satu pun peserta—atau bahkan para peneliti—yang mengetahui hal tersebut kolonoskopi akan memberikan hasil yang positif, dia berkata. Hal ini mungkin telah mengurangi beberapa bias dalam cara para peserta melaporkan pola makan mereka, tambahnya.
Selama kolonoskopi, 496 peserta ditemukan menderita adenoma, menurut penelitian tersebut. Para peneliti menemukan bahwa orang-orang yang mengonsumsi makanan yang mengandung banyak makanan inflamasi lebih mungkin menderita adenoma dibandingkan mereka yang makanannya mengandung sedikit makanan tersebut.
Bostick mengatakan ada kemungkinan bahwa beralih dari diet pro-inflamasi ke diet anti-inflamasi dapat membantu mengurangi risiko seseorang, meskipun penelitian tersebut tidak melihat hal tersebut. Namun, efeknya akan tergantung pada waktu peralihan ini, katanya. (5 Tips Gaya Hidup yang Menurunkan Risiko Kanker Kolorektal)
“Perkembangan adenoma atau kanker usus besar terjadi dalam waktu yang sangat lama,” dan ada banyak perubahan molekuler yang terjadi, jelas Bostick. Jika seseorang mengubah pola makannya saat ini, namun perubahan molekuler tersebut telah terjadi, orang tersebut masih akan mengembangkan adenoma, kata Bostick.
Temuan ini tidak dipublikasikan dalam jurnal peer-review.
Hak Cipta 2016 Ilmu Hidup, sebuah perusahaan pembelian. Seluruh hak cipta. Materi ini tidak boleh dipublikasikan, disiarkan, ditulis ulang, atau didistribusikan ulang.
