Gulp: Gubernur Connecticut menolak larangan susu coklat

Larangan terhadap susu coklat mungkin terlalu berat bagi gubernur Connecticut.

Majelis Umum negara bagian tersebut meloloskan undang-undang gizi awal pekan ini yang mengancam akan menghapuskan susu coklat dari sekolah umum. Namun, untuk menarik garis batas dalam perdebatan tentang negara pengasuh, Gubernur Demokrat Dannel Malloy pada hari Jumat mengumumkan bahwa dia tidak toleran terhadap masalah undang-undang laktosa.

“RUU khusus ini belum sampai ke meja gubernur dan akan ditinjau secara rinci ketika sudah disahkan,” kata juru bicara Malloy Andrew Doba dalam sebuah pernyataan. “Namun dalam topik yang lebih luas, gubernur tidak mendukung pelarangan susu coklat di sekolah umum. Meskipun kita harus sangat memperhatikan nilai gizi dari apa yang diberikan kepada siswa, memastikan variasi pilihan yang tepat membantu memastikan bahwa anak-anak menerima kalsium dan nutrisi lain yang mereka butuhkan.”

Masih ada kebingungan seputar RUU tersebut.

Undang-undang tersebut dimaksudkan untuk mengurangi kandungan natrium dalam minuman yang disajikan kepada pelajar muda sebagai cara untuk memerangi epidemi obesitas yang semakin meningkat di negara tersebut.

Telah diubah untuk menyatakan bahwa minuman dengan tambahan natrium tidak diperbolehkan. Menurut para ahli, susu coklat biasanya mengandung 60-90 miligram garam tambahan, meskipun itu tidak dianggap sebagai minuman tinggi sodium. Natrium ditambahkan untuk menetralkan rasa pahit kakao.

Susu coklat bukan merupakan sasaran undang-undang tersebut, namun kemungkinan besar akan terkena dampaknya. Larangan tersebut, jika disetujui, akan menjadikan Connecticut sebagai negara bagian pertama yang menghilangkan susu coklat dari sekolah umum. (Pada tahun 2010, distrik yang melayani Fairfax County di Virginia juga melarang susu coklat, namun minuman tersebut dilaporkan kembali digunakan di kantin sekolah setahun kemudian – meskipun hanya varietas rendah lemak dan tanpa sirup jagung fruktosa tinggi.)

Trish Molloy, presiden Asosiasi Gizi Sekolah Connecticut, mengatakan kepada FoxNews.com bahwa organisasinya “sepenuhnya setuju” dengan Malloy, dan menambahkan bahwa dia tidak memiliki indikasi bahwa larangan tersebut akan benar-benar terwujud.

(tanda kutip)

“Niatnya bukan untuk menghilangkan susu coklat,” ujarnya. “Kami semua mendukung posisi bahwa anak-anak minum lebih banyak susu ketika tersedia susu dengan rasa.”

Dia mengatakan “jumlah kecil” natrium dalam susu coklat ada “karena suatu alasan.”

“Kami masih menunggu hasil akhirnya, tapi kami yakin bisa teratasi,” ujarnya.

Badan legislatif negara bagian dapat meloloskan versi revisi RUU tersebut tahun depan jika gubernur memvetonya, kata Molloy.

Studi menunjukkan bahwa konsumsi susu secara keseluruhan turun setidaknya 35 persen ketika susu coklat dihilangkan dari menu sekolah, Heidi Harkopf dari New England Dairy and Food Council mengatakan kepada The Hartford Courant.

Seperti susu biasa, susu beraroma kaya akan sumber kalsium, protein, vitamin D, vitamin A, potasium, dan niasin. Setiap porsi delapan ons susu biasa atau susu beraroma menyediakan 300 mg kalsium, sebanyak seperempat dari kebutuhan kalsium harian untuk anak-anak, menurut National Dairy Council.

“Susu rasa adalah produk yang sehat dan padat nutrisi untuk sekolah dan kebijakan kesehatan serta merupakan pilihan susu paling populer di kalangan anak sekolah,” demikian laporan Dewan Susu Nasional tahun 2009. “Karena sebagian besar susu beraroma yang dikonsumsi di sekolah adalah susu rendah lemak atau bebas lemak, kehadirannya di sekolah dapat membantu anak-anak beralih ke susu rendah lemak.”