5 makanan untuk musim panas yang menyenangkan

Simpan kesedihan untuk musim dingin – tidak ada yang menyedihkan tentang sinar matahari yang cerah, hari yang lebih panjang, dan suhu yang bersahabat dengan pantai. Namun bahkan di musim panas, segala sesuatunya tidak selalu berjalan sesuai keinginan — AC rusak, truk makanan kehabisan isian taco favorit Anda, dan nyamuk menyukai aroma tabir surya Anda. Untuk membuat Anda tetap tenang (setidaknya secara mental), berikut adalah 5 makanan penambah suasana hati agar musim panas Anda tidak menjadi kurang tertahankan dibandingkan gelombang panas di luar.

kenari

Kacang kenari dikenal tinggi lemak tak jenuhnya yang menyehatkan jantung. Selain itu, magnesium dan asam lemak omega-3 yang ditemukan dalam kenari telah terbukti mengontrol kadar serotonin dan dopamin (yaitu hormon suasana hati), yang membantu mencegah tanda dan gejala depresi klinis. Hanya satu ons kenari (sekitar 13 bagiannya) mengandung lebih dari 10 persen kebutuhan magnesium harian yang direkomendasikan tubuh Anda. Ingatlah untuk mencocokkan camilannya, karena kenari sebagian besar terdiri dari lemak, yang menyumbang lebih dari 90 persen kalorinya.

botak

Ada alasan mengapa kangkung mempertahankan reputasinya yang kuat karena profil nutrisinya yang besar dan rendah kalori. Selain dosis magnesium pelawan depresi yang sehat, kangkung juga mengandung tembaga, mineral yang penting untuk fungsi seluler penting dan kesejahteraan secara keseluruhan. Tembaga tidak hanya menstabilkan suasana hati, tetapi juga kondisi otak secara umum, serta dapat menurunkan risiko penyakit neurodegeneratif seperti Alzheimer bila dikonsumsi dalam jumlah cukup. Jika kangkung tidak sesuai dengan keinginan Anda, cobalah lobak Swiss, yang memiliki rasa yang mengingatkan pada bok choy dan cocok dipadukan dengan masakan Asia. Ini mengandung profil nutrisi yang serupa dan dosis mineral peningkat suasana hati yang serupa.

Ikan salmon

Seperti kenari, salmon memiliki asam lemak omega-3 dalam dosis besar, nutrisi penting untuk komposisi dan fungsi otak. Studi menunjukkan bahwa dosis asam lemak omega-3 yang tidak mencukupi dapat meningkatkan risiko gangguan neuropsikiatri, terutama yang berkaitan dengan suasana hati, memori, dan perilaku. Tambahkan beberapa salmon kalengan ke telur dadar sayuran Anda berikutnya untuk tambahan omega-3 dan protein saat sarapan. Protein ekstra akan membuat Anda kenyang sepanjang pagi dan, dikombinasikan dengan omega-3, akan meningkatkan kewaspadaan dan memori jangka pendek. Saat sarapan, cobalah menambahkan salmon asap atau asap, alpukat, dan tauge pada roti gandum sebagai bahan bakar otak saat makan siang.

Kunyit

Tambahkan sedikit bumbu ke masakan Anda dengan kunyit dan lindungi sel-sel otak Anda saat melakukannya. Saffron adalah pengobatan alternatif alami untuk depresi klinis ringan hingga sedang karena sifat neuroprotektifnya yang menjaga sel-sel otak dan kadar serotonin tetap sehat. Populer dalam masakan Timur Tengah, kunyit juga telah terbukti menjadi pengobatan yang efektif untuk disfungsi seksual baik pada pria maupun wanita.

yogurt

Kita semua tahu bahwa kalsium baik untuk tulang dan gigi yang kuat, namun tahukah Anda bahwa kalsium juga baik untuk suasana hati yang lebih baik? Kalsium bekerja dengan potasium untuk melepaskan neurotransmiter yang mengontrol sebagian besar fungsi tubuh, dan suasana hati adalah salah satunya. Mendapatkan cukup kalsium berkualitas tinggi, yang ditemukan dalam produk susu seperti yogurt, dapat meningkatkan mood Anda sementara probiotik mendukung pencernaan yang sehat.