Manfaat makan ikan selama kehamilan mungkin lebih besar daripada risiko merkuri

Bagi wanita hamil, makan ikan setiap minggu mungkin bermanfaat bagi otak calon bayinya, dan bahkan dapat mengurangi risikonya terkena beberapa tanda awal autisme, menurut sebuah studi baru.

Dalam studi tersebut, para peneliti di Spanyol mengamati sekitar 2.000 ibu dan anak-anak mereka, dimulai pada trimester pertama kehamilan ibu, dan berlanjut hingga anak-anak tersebut berusia 5 tahun. Hasilnya menunjukkan bahwa anak-anak yang ibunya makan tiga hingga empat porsi ikan per minggu mengalami penurunan berat badan skor IQ yang 2,8 persen lebih tinggi dibandingkan mereka yang ibunya makan lebih sedikit ikan.

Penelitian tersebut juga menunjukkan bahwa anak-anak yang ibunya makan rata-rata 21 ons ikan setiap minggunya (sekitar tiga hingga empat porsi) selama kehamilannya tidak ada tanda-tanda bahwa merkuri pada ikan berdampak negatif kesehatan perkembangan mereka, dibandingkan dengan anak-anak yang ibunya makan lebih sedikit ikan.

Apa yang membuat temuan ini sangat mengejutkan adalah bahwa ikan tertentu, seperti tuna atau tilefish – yang dilarang dimakan oleh wanita hamil karena kadar merkurinya yang lebih tinggi – dikaitkan dengan beberapa manfaat terbesar bagi perkembangan anak, kata Jordi Julvez, pemimpin penelitian. pengarang. studi dan peneliti di Pusat Penelitian Epidemiologi Lingkungan di Barcelona.

Penelitian ini bersifat observasional, sehingga tidak membuktikan hubungan sebab-akibat antara ikan dan skor IQ yang lebih tinggi. Namun, temuan tersebut menunjukkan tingginya kadar senyawa yang disebut asam docosahexaenoic (DHA) mungkin lebih besar daripada efek negatif merkuri, kata para peneliti.

Ikan seperti tuna yang mungkin mengandung merkuri juga mengandung DHA yang lebih tinggi, asam lemak omega-3 Ini memainkan peran penting dalam pertumbuhan dan perkembangan otak, kata Julvez.

“Mungkin efek ini menutupi efek negatif yang berasal dari merkuri,” kata Julvez kepada Live Science. Atau, “mungkin ini lebih bermanfaat daripada efek beracun dari merkuri itu sendiri.” (6 makanan yang baik untuk otak Anda)

Rekomendasi terbaru dari Badan Pengawasan Obat dan Makanan AS menyarankan agar wanita hamil makan dua hingga tiga porsi ikan per minggu, dan mereka memilih jenis ikan yang lebih rendah merkuri, seperti salmon.

Dalam studi tersebut, para peneliti mengambil darah dari tali pusar bayi setelah mereka lahir, dan mengukur kadar merkuri dan DHA dalam darah mereka. Kemudian, ketika anak-anak tersebut berusia 14 bulan, dan sekali lagi ketika mereka berusia 5 tahun, para peneliti menguji anak-anak tersebut untuk menilai perkembangan kognitif mereka dan untuk mencari tanda-tanda gangguan kognitif. gangguan spektrum autisme (ASD).

“Penurunan yang konsisten dalam ciri-ciri spektrum autisme juga diamati” pada anak-anak yang ibunya mengonsumsi ikan dalam jumlah yang semakin banyak, tulis para peneliti dalam penelitian mereka.

Khawatir tentang makan ikan saat hamil Muncul ketika beberapa temuan sebelumnya menunjukkan bahwa paparan merkuri yang ditemukan pada ikan pada masa prenatal dapat meningkatkan risiko masalah kesehatan perkembangan. Misalnya, sebuah penelitian yang dilakukan oleh para peneliti di Harvard TH Chan School of Public Health menemukan bahwa peningkatan konsumsi ikan yang mengandung metilmerkuri mungkin terkait dengan risiko kerusakan jantung dan gangguan fungsi otak yang tidak dapat diperbaiki pada anak-anak.

Dalam studi ini, yang diterbitkan dalam Journal of Pediatrics pada tahun 2004, para peneliti mengamati lebih dari 800 anak-anak pada tahun 1986 dan 1987 di Kepulauan Faroe Denmark, di mana makanan laut merupakan bagian besar dari makanan masyarakat. Mereka mengambil darah tali pusat anak tersebut saat lahir dan mengambil sampel rambut untuk dicari paparan merkuri ketika anak-anak berusia 7 dan 14 tahun.

Mereka menemukan bahwa perkembangan anak-anak pada usia 7 tahun sejalan dengan tingkat paparan merkuri mereka. Misalnya, mereka yang terpapar merkuri dua kali lipat dari batas yang ditetapkan oleh Badan Perlindungan Lingkungan (EPA) di AS tertinggal 1,5 hingga 2 bulan. Masalah perkembangan ini tampaknya tidak membaik seiring bertambahnya usia.

Meskipun lebih banyak mempelajari hubungan antara konsumsi ikan dan perkembangan otak diperlukan, hasil baru ini konsisten dengan banyak penelitian sebelumnya yang mengaitkan makan ikan selama kehamilan dengan hasil yang lebih baik pada anak-anak, kata Edwin VanWijngaarden, kepala epidemiologi di University of Rochester Medical Center, yang tidak terlibat dalam penelitian baru ini

VanWijngaarden melakukan penelitian besar lainnya tentang konsumsi ikan pada anak-anak yang mengamati orang-orang yang tinggal di Seychelles (pulau-pulau di Samudera Hindia), yang cenderung makan setidaknya delapan kali makan yang mengandung ikan per minggu. VanWijngaarden mengatakan pada tahun 2013 ia menemukan bahwa asam lemak omega-3 pada ikan bermanfaat untuk perkembangan bahasa anak.

“Sebagai hasil dari (penelitian) ini, FDA dan EPA dalam rancangan penasehatnya pada tahun 2014 menekankan manfaat konsumsi ikan di kalangan wanita hamil dan menyarankan asupan minimum sambil berhati-hati untuk tidak memakan ikan berukuran besar yang diketahui memiliki kandungan merkuri lebih tinggi.” t,” kata VanWijngaarden. .

Para peneliti akan terus mengikuti anak-anak dalam studi baru ini hingga usia 9 tahun, kata Julvez.

Studi ini dipublikasikan secara online pada 5 Januari di The American Journal of Epidemiology.

Hak Cipta 2016 Ilmu Hidup, sebuah perusahaan pembelian. Seluruh hak cipta. Materi ini tidak boleh dipublikasikan, disiarkan, ditulis ulang, atau didistribusikan ulang.