Bagaimana Media Sosial Dapat Menyebabkan Berat Badan Anda Menambah

Foto makanan dan minuman yang mati karena menyumbat feed berita 63 persen pengguna media sosial berusia 13 hingga 32 tahun. Pada Mei 2015, #foodporn, sebuah tagar yang digunakan untuk menandai foto camilan dan makanan, telah diberi tag sebanyak 54 juta kali. di Instagram saja. Meskipun Anda tidak dapat menjangkau layar dan membuat makanan yang digambarkan dalam kehidupan nyata, kenikmatan melihat makanan lezat seperti itu mungkin cukup untuk membangkitkan selera Anda dan memaksa Anda untuk makan berlebihan. Faktanya, 70 persen makanan rumah tangga di Amerika dipengaruhi oleh media digital, kata psikolog dan peneliti makanan Brian Wansink.

Penelitian baru diterbitkan dalam jurnal edisi Oktober 2015 Otak dan kognisi menemukan bahwa otak mengalami perubahan neurofisiologis yang dramatis sebagai respons terhadap gambaran makanan yang memperburuk rasa lapar fisiologis. Menurut penelitian, “isyarat makanan dari luar, seperti melihat makanan yang menggugah selera, dapat menimbulkan keinginan untuk makan bahkan saat tidak ada rasa lapar.”

Penulis penelitian melakukan meta-analisis neuroimaging terhadap lebih dari 1.500 subjek untuk menentukan respons saraf terhadap isyarat visual terkait berat badan dan tingkat kenyang mereka saat ini. Orang yang mengalami obesitas terbukti lebih responsif terhadap isyarat makanan ketika dalam keadaan kenyang dibandingkan orang dengan berat badan sehat. Saat lapar, aktivasi saraf pusat penghargaan diamati pada individu yang mengalami obesitas, sementara area otak yang terkait dengan kontrol kognitif diaktifkan pada individu dengan berat badan sehat. Cabang penelitian ini menunjukkan bahwa berat badan orang yang melihatnya memengaruhi respons otak terhadap gambar makanan.

Sebuah meta-analisis tahun 2014 menunjukkan bahwa peserta dengan BMI lebih tinggi yang melihat gambar makanan sehat sambil memikirkan kesenangan yang didapat dari konsumsi mengalami aktivasi lebih besar di area otak yang terkait dengan kontrol kognitif dan ekspektasi imbalan dibandingkan dengan peserta kurus. . Sebaliknya, ketika melihat gambar yang sama sambil berfokus pada potensi manfaat kesehatan dari makanan tersebut, peserta dengan BMI lebih tinggi mengalami lebih sedikit aktivitas di area otak yang sama. Hasil ini menunjukkan bahwa individu dengan BMI lebih tinggi sering menolak atau mengabaikan manfaat makanan bagi kesehatan, dan bahwa mereka membuat pilihan makanan terutama berdasarkan selera makanan.

Bagaimana menghindari penambahan berat badan

Sebuah laporan yang dirilis pada bulan November menemukan bahwa obesitas sedang meningkat. Meskipun konsumsi gula dan soda telah berhasil dikurangi selama 15 tahun terakhir—lebih dari seperempat sejak tahun 1999—jumlah orang Amerika yang mengalami obesitas terus meningkat. Pada tahun 2004, dilaporkan 32 persen orang Amerika mengalami obesitas. Jumlah tersebut meningkat menjadi 35 persen pada tahun 2012, dan kini laporan tahun 2014 menunjukkan tingkat obesitas mendekati 40 persen.

Di seluruh dunia, obesitas sedang meningkat karena kebanyakan orang tinggal di lingkungan yang oleh para ilmuwan disebut sebagai “lingkungan obesogenik”, atau lingkungan yang mendorong terjadinya obesitas. Banyaknya tempat makan cepat saji, makanan siap saji, dan makanan siap saji memudahkan siapa saja untuk menikmati junk food dengan harga yang relatif murah. Semakin sedikit orang yang mengonsumsi makanan rumahan, dan meningkatnya konsumsi makanan dalam perjalanan serta teknologi baru berarti semakin banyak orang yang melakukan pola makan yang terganggu, yang merupakan faktor lain yang berkontribusi terhadap penambahan berat badan. Anda mengendalikan berbagai faktor di lingkungan Anda, termasuk apa yang Anda pilih untuk dikonsumsi melalui media sosial.

Lakukan 5 langkah berikut untuk memastikan lingkungan media sosial Anda mendukung kesehatan yang baik:

1. Beli lokal dan organik
Pilih makanan segar dan utuh, seperti buah-buahan, sayuran, dan daging organik tanpa lemak. Temukan pasar petani di dekat Anda atau toko bahan makanan organik.

2. Lewati makanan olahan
Berbelanjalah di sekeliling toko kelontong untuk menghindari makanan dalam kemasan, kaleng, dan beku yang dapat menambah kalori kosong dan racun ke dalam makanan Anda.

3. Masak makanan Anda di rumah
Batasi makan di luar pada acara-acara khusus. Lewati drive-thru, atau setidaknya simpan makanan saat bepergian untuk keadaan darurat ketika Anda tidak punya waktu untuk menyiapkan makanan rumahan.

4. Hindari makan yang terganggu
Jangan makan sambil menonton TV, bekerja, mengemudi, atau berselancar di komputer, ponsel, atau tablet Anda.

5. Atur feed media sosial Anda
Jika “pornografi makanan” membuat perut Anda keroncongan, pertimbangkan untuk menyensor feed Anda.