Buah pinang Myanmar sulit ditelan dengan harga tinggi
THANPHYUYONE, Myanmar – Kehidupan di Myanmar sama pentingnya dengan keju bagi Prancis atau teh bagi Inggris. Bagi jutaan orang di negara Asia Tenggara, hari tidak lengkap tanpa mengunyah daun sirih yang berair dan mengotori gigi di sekitar pinang dan daun jeruk.
Namun para pengunyah buah pinang bergigi merah di Myanmar kini harus menelan ludah – memikirkan harus membayar dua kali lipat untuk apa yang dikenal sebagai “kun-ya”, karena cuaca ekstrem yang menyebabkan kenaikan tajam harga bahan-bahan untuk membuat sirih pinang. stimulan yang membuat ketagihan.
Kekeringan parah pada musim panas ini mendatangkan malapetaka pada pertanian daun sirih dan pinang, yang sangat bergantung pada irigasi. Hal ini diikuti oleh hujan lebat yang melemahkan sisa tanaman.
Buruknya hasil panen paling dirasakan di Thanphyuyone, sebuah desa tempat para petani memetik daun-daun tua setiap pagi untuk diekspor dalam keranjang bambu ke pasar grosir di dekat Yangon, yang merupakan ibu kota komersial negara tersebut.
“Petani sirih biasanya mengandalkan air dari waduk kota untuk menanam daun sirih, namun karena tahun ini terjadi kekeringan, kami kehilangan banyak daun sirih dan tidak ada yang bisa kami lakukan,” kata Kyi Lwin, 42 tahun. petani sirih tua.
Variasi cuaca ekstrem ini disebabkan oleh El Nino, pemanasan di sebagian Samudera Pasifik yang mengubah cuaca di seluruh dunia.
Daun sirih hijau cerah, seukuran telapak tangan dewasa, biasanya berharga $1,80 hingga $2,50 per kilogram (2,2 pon). Namun karena kelangkaan, harganya naik hampir empat kali lipat menjadi 11.000 kyat atau $9 per kilogram. Jumlah ini setara dengan upah harian seorang pekerja bangunan.
“Ini baru terjadi tahun ini,” kata Myo Lin Tun, seorang pedagang di pasar grosir Thirimingalar di Yangon.
Mengunyah kun-ya sudah ada sejak berabad-abad yang lalu di Myanmar. Setiap desa, kota kecil dan kota besar di negara ini memiliki kios kecil yang biasanya menjual empat porsi kun-ya dengan harga sekitar 10 sen. Di Yangon, pekerja konstruksi berusia 25 tahun, Phyo They Paing, mengeluh bahwa ia kini hanya mendapat setengah dari penghasilan yang biasa ia peroleh.
“Saya biasa mendapat empat paket seharga 100 kyat dan saya puas dengan itu,” katanya. “Tetapi sekarang saya hanya mendapat dua. Saya cukup kecewa dengan itu.”
Daun sirih dililitkan pada campuran pinang, jeruk nipis, rempah-rempah dan terkadang tembakau. Pecintanya mengunyahnya sepanjang hari dan mengisi mulutnya dengan lumpur merah sari sirih dan air liur yang mereka buang di tempat terbuka. Aliran merah besar di trotoar jalur jus, halte bus, tembok, toilet umum, dan di mana pun.
Yang tersisa hanyalah gigi dan gusi yang terkena noda merah.
Survei terbaru yang dilakukan Kementerian Kesehatan dan Organisasi Kesehatan Dunia (WHO) menunjukkan bahwa 62 persen pria dan 24 persen wanita di Myanmar menggunakan produk tembakau tanpa asap seperti kun-ya, yang menimbulkan risiko serius kanker mulut.
Banyak orang yang menyukai hadiah gigi merah ini adalah pengemudi bus, truk, dan taksi yang mengatakan bahwa kualitas stimulannya membantu mereka tetap terjaga.
Bulan lalu, pemerintah mengeluarkan perintah yang menginstruksikan seluruh pegawai untuk tidak mengunyah sirih selama jam kerja dan tidak mengizinkan penjual sirih masuk ke dalam fasilitas pemerintah.
___
Htusan melaporkan dari Yangon.
