Beberapa suplemen kedelai diperbolehkan untuk penggunaan jangka panjang

Wanita menopause yang mengonsumsi suplemen kedelai jenis tertentu dalam jangka panjang tidak memiliki peningkatan risiko kanker payudara atau efek samping lainnya, menurut sebuah penelitian baru selama dua tahun.

Namun para peneliti menunjukkan bahwa temuan ini mungkin tidak berlaku untuk semua suplemen kedelai. Obat yang digunakan dalam penelitian ini mengandung kombinasi berbeda dari senyawa mirip estrogen yang disebut isoflavon dibandingkan obat yang biasanya tersedia tanpa resep.

Mengingat sifatnya yang mirip estrogen, isoflavon kedelai telah diusulkan sebagai alternatif terapi hormon untuk wanita yang mengalami gejala menopause, Dr. Francene M. Steinberg dari University of California, Davis, dan rekannya mencatat dalam American Journal of Clinical Nutrition. Meskipun hanya ada sedikit bukti dari penelitian saat ini bahwa suplemen tersebut dapat menyebabkan bahaya, para peneliti menambahkan, suplemen tersebut mengizinkan wanita untuk mengonsumsi hingga empat kali jumlah isoflavon dalam pola makan khas Asia.

Namun, sangat sedikit penelitian yang mengamati keamanan jangka panjang dari mengonsumsi terlalu banyak kedelai.

Untuk menyelidiki hal ini, para peneliti menganalisis data dari Studi Pencegahan Osteoporosis Menggunakan Kedelai (OPUS). Hasil analisis sebelumnya tidak menemukan pengaruh suplemen kedelai terhadap kepadatan jaringan payudara, salah satu indikator risiko kanker payudara. Dalam studi saat ini, para peneliti mengamati tes darah, pemeriksaan kesehatan dan efek samping untuk menyelidiki lebih lanjut risiko kedelai.

Sebanyak 403 wanita menyelesaikan penelitian, termasuk 134 wanita yang mengonsumsi plasebo, 135 wanita yang mengonsumsi tablet kedelai 80 miligram, dan 134 wanita yang mengonsumsi tablet 120 miligram.

Meskipun para peneliti mengidentifikasi beberapa perbedaan dalam tes darah antara wanita yang menggunakan plasebo dan mereka yang mengonsumsi suplemen kedelai, semuanya kecuali satu tes tidak signifikan secara statistik, yang berarti hal tersebut mungkin terjadi secara kebetulan. Satu-satunya ukuran yang secara signifikan lebih tinggi di antara wanita yang mengonsumsi kedelai, yaitu nitrogen urea darah (ukuran seberapa baik fungsi ginjal seseorang), masih dalam kisaran normal.

Pemeriksaan pada wanita sehat menunjukkan tidak ada perbedaan dalam tekanan darah, hasil Pap smear, ketebalan lapisan rahim, serta tes kesehatan dan pemeriksaan lainnya. Seorang wanita dalam kelompok kedelai 120 miligram menderita kanker payudara setelah mengonsumsi suplemen selama 14 bulan, sementara wanita lain dalam kelompok kedelai 80 miligram menderita kanker rahim. Namun, para peneliti mencatat, tingkat kedua jenis kanker dalam penelitian ini lebih rendah dari yang diperkirakan pada populasi wanita menopause secara keseluruhan.

Temuan ini “mendukung keamanan suplementasi hipokotil isoflavon kedelai selama periode 2 tahun,” para peneliti menyimpulkan.

Salah satu keterbatasan dari temuan ini, penulis akui, adalah bahwa suplemen kedelai yang digunakan dalam penelitian ini berbeda dari banyak yang digunakan dalam penelitian lain atau dijual bebas. Dr. Steinberg dan rekan-rekannya menggunakan suplemen yang diproduksi oleh Frutarom Netherland BV dan dibuat dari bagian hipokotil kedelai. Proporsi isoflavon dalam suplemen penelitian—54 persen daidzein, 34 persen glisin, dan 12 persen genistein—berbeda secara signifikan dari suplemen OTC, yang dapat mengandung hingga 50 persen genistein serta isoflavon dari sumber nabati selain kedelai.

“Oleh karena itu penting untuk menyadari bahwa keterbatasan dari temuan saat ini adalah bahwa informasi hasil klinis yang diperoleh dari penelitian OPUS belum tentu dapat digunakan untuk menentukan profil keamanan dari sediaan isoflavon lain yang tersedia,” para peneliti memperingatkan.