Dapur komunitas mengalami kesulitan karena inflasi yang mendorong lebih banyak keluarga ke dalam kemiskinan di Buenos Aires
- Anahí Robledo, seorang pekerja rumah tangga yang berdedikasi, mengelola dapur umum di lingkungan miskin di pinggiran Buenos Aires, tempat dia memberi makan 50 keluarga setiap hari.
- Dapur adalah sumber kehidupan bagi banyak keluarga yang terkena dampak inflasi kronis yang telah menjerumuskan empat dari sepuluh orang ke dalam kemiskinan di Argentina.
- Argentina sedang bergulat dengan krisis ekonomi yang parah, dengan tingkat inflasi diperkirakan akan mencapai sekitar 150% pada akhir tahun 2023.
Anahí Robledo memberi makan 50 keluarga setiap hari di dapur umum yang dikelolanya di lingkungan miskin di pinggiran Buenos Aires, yang sedang berjuang melawan inflasi kronis yang telah menyebabkan empat dari setiap sepuluh orang di negara tersebut jatuh miskin.
Argentina sedang berjuang melawan krisis ekonomi yang dapat menyebabkan inflasi mencapai sekitar 150% pada akhir tahun ini, salah satu tingkat inflasi tertinggi di dunia.
Robledo mengatakan dapur umum tempat dia bekerja tidak dapat mengimbanginya: dapur umum tersebut berubah dari hanya memberi makan 10 atau 15 keluarga menjadi sekitar 50 keluarga saat ini.
“Anda tidak bisa menghitung hidangan yang harus kami buat untuk jumlah orang sebanyak itu,” kata Robledo, seorang pekerja rumah tangga berusia 47 tahun yang menjadi sukarelawan sambil menguleni roti.
“Itu membuat saya sedih karena tidak ada yang berubah dan segalanya semakin memburuk. Saya ingin setiap keluarga memiliki sepiring makanan di meja mereka untuk dimakan bersama anak-anak mereka dan tidak harus datang ke dapur umum,” katanya.
PENDUDUK BUENOS AIRES MELAYANI KAMP YANG MULUS DI BANDARA UTAMA
Argentina telah lama berjuang melawan inflasi yang tinggi, kelemahan mata uang dan utang, namun harga global yang tinggi terkait dengan perang di Ukraina dan salah satu kekeringan terburuk yang pernah terjadi di negara itu telah merugikan kemampuan negara tersebut untuk menstabilkan perekonomiannya.
Badan statistik resmi Argentina akan merilis data inflasi resmi untuk bulan Mei pada hari Rabu, dengan analis memperkirakan kenaikan bulanan sebesar 8,8%, bahkan lebih cepat dari lonjakan 8,4% pada bulan sebelumnya. Tarif tahunan sudah 109%.
Seorang pelanggan menghitung uang sebelum membeli jeruk keprok di toko kelontong ramah lingkungan, saat masyarakat Argentina berjuang di tengah meningkatnya inflasi, di Buenos Aires, Argentina, pada 11 Mei 2023. (REUTERS/Agustin Marcarian/File foto)
Untuk mendapatkan semakin banyak makanan yang mereka butuhkan, Robledo pergi ke pasar besar di pinggiran Buenos Aires untuk mencari-cari buah-buahan dan sayuran yang dibuang dan menyelamatkan apa yang dia bisa.
“Kami pergi ke pasar grosir dan dari sana kami mengambil sayuran. Ketika anak-anak keluar untuk membuangnya, kami mengambilnya, membersihkannya, memotongnya, dan membekukannya,” katanya.
Seperti di dapur umum lainnya di negara berpenduduk 46 juta jiwa, banyak anak yang datang untuk diberi makan.
KLIK DI SINI UNTUK MENDAPATKAN APLIKASI FOX NEWS
“Mengapa ada kebutuhan seperti itu? Sepertinya ada sesuatu yang gagal, lho? Keadaan kita lebih buruk dari sebelumnya,” kata Robledo sambil menyajikan puding beras kepada seorang gadis dalam botol plastik yang sudah dipotong-potong.
“Bagaimana kamu memberitahu orang-orang ketika tidak ada lagi yang tersisa untuk mereka?”
