7 Pengganti Makanan yang Mengurangi Kalori

Dalam hal penurunan berat badan, perlahan dan mantaplah yang memenangkan perlombaan. “Meskipun perubahan pola makan secara menyeluruh bisa sangat melelahkan, fokus pada perubahan kecil dan sederhana membuat pola makan sehat lebih mudah dikelola dan berkelanjutan dalam jangka panjang,” kata Kelly Pritchett, RD, PhD, juru bicara Academy of Nutrition and Dietetics.

Daripada menjungkirbalikkan dapur, kebiasaan makan, dan kewarasan Anda, fokuslah untuk melakukan pertukaran makanan sederhana yang disarankan oleh Pritchett, serta Tracee Yablon Brenner, RD dan CEO Real Food Moms, dan Kimberly Gomer, ahli gizi terdaftar di Pritikin Longevity Tengah. Pertukaran ini akan menghemat kalori dan membantu Anda menurunkan berat badan.

Lebih lanjut: 14 cara memotong porsi tanpa merasa lapar

Sarapan
Alih-alih: Granola
Makan ini: Oatmeal

Manfaat bagi tubuh: Setengah cangkir porsi Quaker Steel Cut Oats yang dimasak hanya mengandung 150 kalori, 2,5 gram lemak, dan 1 gram gula. Menaburkan 10 blueberry segar pada oatmeal Anda menambah rasa manis alami hanya dengan 8 kalori. Sementara itu, setengah cangkir Quaker’s Apple, Cranberry, & Almond Granola memiliki 200 kalori, 5 gram lemak, dan 13 gram gula—dan itu sebelum Anda menambahkan susu apa pun.

Health.com: 20 Makanan Terbaik untuk Sarapan

Makan siang
Sebagai pengganti: Sup tomat-kemangi
Makan ini: minestrone berbahan dasar kaldu

Manfaat bagi tubuh: Jangan biarkan kata “tomat” membodohi Anda. Ini sangat kental karena penuh dengan krim kental, dan satu porsi dapat membuat Anda menghabiskan hampir 500 kalori. Pilihlah sup berbahan dasar kaldu dengan potongan sayuran yang benar-benar bisa membuat Anda tenggelam, seperti resep sup tomat ini, yang hanya mengandung 129 kalori per porsi.

Makan malam
Sebagai ganti: Pasta putih
Makan ini: Spaghetti squash

Manfaat bagi tubuh: Secara otomatis membuat pasta Anda menjadi pasta berisi sayuran dengan pengganti rendah kalori dan tinggi serat ini. Selain menghemat hampir 200 kalori, porsi vitamin C, folat, dan magnesium dalam jumlah besar dari labu akan meningkatkan energi Anda.

Camilan
Sebagai ganti: Hummus dan pita panggang
Makanlah: Hummus dan cabai merah

Manfaat bagi tubuh: Pita suka disebut-sebut sebagai jajanan sehat, namun dari segi nutrisinya tidak jauh berbeda dengan roti tawar, dan tidak ada yang menyebutnya sebagai makanan sehat. Perdagangkan natrium dalam jumlah besar (satu porsi mengandung sekitar 13% dari asupan harian yang Anda rekomendasikan) dan nikmati irisan cabai merah yang sama renyah dan lebih beraroma. Paprika merah kaya akan serat serta vitamin A, C, dan K, dan Anda akan menghemat sekitar 135 kalori.

Health.com: 18 Camilan Terbaik untuk Menurunkan Berat Badan

Renda
Sebagai ganti: Kentang tumbuk
Makannya: kembang kol parut

Manfaat bagi tubuh: Pati tanpa lemak menyediakan vitamin C hampir untuk sehari dengan harga murah yaitu 27 kalori per cangkir. (Bandingkan dengan kentang, yang mengandung 116 kalori per cangkir.)

Membumbui
Alih-alih: krim asam
Makan ini: yogurt Yunani

Manfaat bagi tubuh: Yoghurt Yunani polos dan krim asam memiliki rasa dan tekstur yang sangat mirip sehingga Anda benar-benar tidak punya alasan untuk tidak menggunakan alternatif krim asam tanpa lemak dan kaya protein dibandingkan krim asam lemak penuh. Sebagai topping fajita, bahan dasar saus, atau saus keripik, sesendok yogurt Yunani dapat menghemat 20 gram lebih lemak jenuh sekaligus menggandakan asupan protein Anda.

Hidangan penutup
Sebagai pengganti: Es krim
Makan ini: Pisang beku

Manfaat bagi tubuh: Mengganti pengeluaran besar dengan buah adalah solusi yang sama-sama menguntungkan. Anda tidak hanya menghindari banyak gula, tetapi Anda juga mendapatkan banyak potasium, folat, dan vitamin C. Jika Anda punya waktu beberapa menit, Anda bahkan dapat memasukkan pisang ke dalam food processor untuk menghasilkan tekstur yang lembut dan dapat disendok. sebagai soft serve favorit Anda.

24 Pertukaran Makanan yang Mengurangi Kalori pertama kali muncul di Health.com.