Ajak anak-anak — dan bersantaplah di San Francisco

Sudahkah Anda mencoba Jook?

Ini adalah hidangan nasi krim yang disukai orang Cina untuk sarapan.

Bagaimana dengan Dim Sum, pangsit berukuran sekali gigit dan makanan lainnya yang biasanya disajikan dalam keranjang kukusan kecil.

Mungkin Anda lebih suka membeli bebek panggang utuh, sirip hiu, atau ramuan Cina untuk penyakit apa pun yang Anda derita (seperti anak yang menyebalkan…) di Great China Herb Company di Washington Street.

“Dim Sum adalah salah satu makanan favoritku. Semua orang suka Dim Sum!” kata Andy, 14, salah satu dari banyak anak setempat yang menyumbangkan gagasan mereka tentang apa yang disukai anak-anak pada “Panduan Anak-Anak ke San Francisco” saya yang baru.

Meskipun semua mata tertuju ke San Francisco selama Seri Dunia, anak-anak mengingatkan kita bahwa mereka bukan hanya penggemar San Francisco Giants, namun juga keripik botol Giant Coke di AT-and-T Park, yang merupakan bagian dari Coca – Taman bermain Cola Fan Lot, Taman Golden Gate, museum praktis di kota ini seperti Exploratorium, lengkap dengan restoran SeaGlass yang menyajikan makanan sehat untuk anak-anak, California Academy of Sciences, dan kereta gantung. “Kamu harus naik dan turun bukit terjal,” kata Louis, 10 tahun.

Mereka juga berpendapat bahwa mengunjungi anak-anak harus mencoba makanan baru.

“Jangan tinggalkan San Francisco tanpa mencoba Korean BBQ,” kata Sara (17).

“Makanlah di beberapa truk makanan di San Francisco,” tambah Rachel, 17.

“Coba pangsit udang di Chinatown. Sangat lezat dan juicy!” kata Nevin, 15.

(Untuk pengalaman Chinatown yang luar biasa, kunjungi Great Eastern Restaurant di mana anak-anak menyukai tangki yang penuh dengan makhluk laut.)

Pecinta kuliner junior di keluarga Anda akan menyukai San Francisco. San Francisco dianggap sebagai salah satu kota terbaik untuk bersantap di negara ini — terdapat lebih dari 3.500 kota. Banyak wisatawan mengatakan bahwa makan adalah agenda utama mereka. Karena ada begitu banyak orang di San Francisco dari berbagai tempat, ini adalah tempat yang bagus untuk berbelanja dan mencoba berbagai jenis makanan di lingkungan yang berbeda.

Pecinan hanyalah permulaan. San Francisco Chinatown adalah Chinatown terbesar di luar Asia. Ini juga merupakan Chinatown tertua di Amerika Utara. Chinatown adalah salah satu tempat wisata terbaik di San Francisco, meskipun penduduk setempat mengatakan mereka lebih suka pergi ke Clement Street untuk menikmati makanan Cina. Jalanan di Chinatown sempit, berkelok-kelok, ramai dan penuh dengan toko-toko kecil, bangunan bergaya pagoda yang dicat cerah, lampu jalan berwarna merah dan emas, rambu jalan dalam bahasa Cina, dan makanan yang tidak biasa di etalase toko.

“Ini tempat yang bagus untuk membeli mainan kecil,” kata Maneever, 13, seorang anak setempat. Atau beli layang-layang dari Chinatown Kite Shop.

Ribuan imigran Tionghoa dan Tionghoa Amerika tinggal di sini dan banyak penduduknya tidak bisa berbahasa Inggris atau pernah keluar dari kawasan Chinatown. Mulai di Portsmouth Square; orang menyebutnya ruang tamu Chinatown. Anda akan melihat banyak senior Tiongkok bermain poker dan catur Tiongkok di Portsmouth Square.

Kunjungi toko teh. Ada ratusan untuk dipilih. Orang Cina minum teh sepanjang hari. Berbagi secangkir teh adalah tanda rasa hormat dan persahabatan. Saksikan pembuatan kue keberuntungan di Golden Gate Fortune Cookie Factory yang kecil di 56 Ross Alley, dekat Washington St. “Saya suka makan kue keberuntungan di sana,” kata Cash, 10 tahun.

Berjalanlah beberapa blok ke utara Chinatown dan Anda akan menuju kedai pizza dan spageti di North Beach. Ada hampir 100 restoran Italia di sini! Toko Kue Molinari di North Beach telah membuat salami dan sosis sendiri selama lebih dari 100 tahun. Datanglah untuk makan sandwich untuk makan siang, atau cobalah Tony’s Pizza Napoletana untuk pai pemenang penghargaannya.

Pergilah ke Japantown untuk menikmati sushi dan mie ramen (cobalah Sapporo-ya Japanese Restaurant) dan ambil foto di Peace Pagoda setinggi 100 kaki di Japantown sebelum membeli kertas origami dan mungkin mendapatkan pelajaran membuat binatang origami di Paper Tree. Orang Jepang telah tinggal di lingkungan ini sejak Gempa Bumi Besar tahun 1906. Selama Perang Dunia II, ketika Amerika Serikat sedang berperang dengan Jepang, mereka diusir dari rumah mereka dan ditempatkan di kamp-kamp interniran yang dikelola oleh pemerintah Amerika, tetapi setelah itu perang, banyak yang kembali ke sini.

Di Fisherman’s Wharf, “Saksikan pembuatan coklat di Ghirardelli Square dan kemudian makan brownies sundae berukuran besar,” saran Hannah, 9 tahun, yang berkunjung dari Denver, Colorado.

“Clam chowder sangat terkenal di sini, jadi makanlah di Fisherman’s Wharf,” saran Lizet, 14, dari Los Angeles.

Begitu juga dengan kepiting Dungeness (banyak penduduk setempat merekomendasikan Blue Mermaid Chowder House).

Belilah roti penghuni pertama berbentuk kepiting saat Anda mengunjungi Boudin Bakery di Fisherman’s Wharf. Roti penghuni pertama di San Francisco rasanya berbeda karena adanya ragi liar di udara San Francisco. Inilah yang memberi sentuhan istimewa pada roti Boudin — dan membuat roti penghuni pertama menjadi begitu terkenal di sini. Rahasianya adalah menghemat adonan untuk roti berikutnya. Mereka telah melakukannya selama 150 tahun! “Adonan induk” yang saat ini digunakan oleh Boudin Sourdough Bakery, pembuat roti penghuni pertama, berasal dari tahun 1849. Mampirlah untuk melihat para pembuat roti sedang bekerja dan lihat pameran interaktif di Museum Boudin.

Ada pasar petani di seluruh San Francisco, tetapi di Embarcadero, tidak jauh dari Museum Exploratorium, Anda akan menemukan Pasar Petani Gedung Feri yang paling terkenal di kota itu di lahan di luar Gedung Feri. Diadakan hanya pada hari-hari tertentu dalam seminggu, ini adalah tempat yang bagus untuk berbicara dengan petani lokal tentang apa yang mereka tanam dan bagaimana hasil pertanian mereka dibawa ke toko kelontong dan restoran. Datang dan bersiaplah untuk piknik. Ada sampelnya di mana-mana — apel, buah kering, kacang-kacangan, coklat lezat. (Bagaimana dengan coklat almond rapuh?) Yang tidak akan Anda lihat adalah kantong belanja plastik. Mereka dilarang di sini.

Gedung Feri San Francisco adalah tempat puluhan feri tiba dan berangkat, mengangkut penumpang dan mobil mereka melintasi Teluk sebelum Golden Gate dan Jembatan Teluk dibangun. Saat ini, Anda akan menemukan berbagai jenis makanan lokal yang lezat — roti Acme, gelato Italia klasik, keju, tamale Meksiko yang baru dibuat, sup Vietnam.

Pastikan Anda memahami istilah lokal dengan benar. “Kami tidak menyebut San Francisco ‘San Fran’ atau ‘Frisco’,” kata Sara, 17 tahun. Itu hanya San Francisco.

Tolong, saya pesan roti babi Cina lagi.