Kelompok AS menandai kadar bahan kimia dalam Coke yang dijual ke luar negeri
Minuman ringan Coca-Cola Co yang dijual di beberapa negara termasuk Brazil dan Kenya masih mengandung bahan kimia tingkat tinggi yang terkait dengan kanker pada hewan beberapa bulan setelah mereka melakukan perubahan pada minuman yang dijual di California, sebuah kelompok pengawas Amerika mengatakan pada hari Selasa.
Pusat Sains untuk Kepentingan Umum mengatakan sampel Coca-Cola yang diuji di sembilan negara menunjukkan “tingkat yang mengkhawatirkan” dari bahan kimia 4-methylimidazole, atau 4-MI, yang digunakan sebagai bahan pewarna karamel. Tingginya kadar bahan kimia tersebut telah dikaitkan dengan kanker pada hewan.
Pada bulan Maret, baik Coca-Cola dan saingannya PepsiCo Inc mengatakan mereka telah meminta pemasok pewarna karamel untuk mengubah proses produksi mereka untuk mematuhi persyaratan inisiatif pemungutan suara di California yang bertujuan untuk mengurangi paparan masyarakat terhadap bahan kimia beracun.
Pada saat itu, Coca-Cola mengatakan akan memulai di California dan memperluas penggunaan pewarna karamel 4-MI yang dikurangi seiring berjalannya waktu. Namun pihaknya tidak menentukan jadwalnya.
Coca-Cola hari Selasa menegaskan kembali bahwa pewarna karamel di semua produknya aman dan telah meminta pemasok untuk mengubah proses produksi mereka untuk memenuhi persyaratan pelabelan California.
Menurut CSPI, botol sampel dari California yang diuji pada musim semi ini hanya menunjukkan 4 mikrogram 4-MI per 12 ons. California mewajibkan label peringatan jika suatu makanan akan mengakibatkan orang mengonsumsi 30 mikrogram atau lebih per hari.
Namun sampel dari Brasil mengandung 267 mikrogram dan sampel dari Kenya mengandung 177 mikrogram, kata CSPI. Bahkan di Amerika Serikat, sampel dari Washington DC memiliki 145 mikrogram.
Michael Jacobson, direktur eksekutif CSPI, mengatakan konsumen di beberapa negara lain meminum soda jauh lebih sedikit dibandingkan di Amerika Serikat, sehingga paparan mereka terhadap bahan kimia tersebut lebih sedikit.
“Tetapi sekarang kita tahu bahwa menghilangkan karsinogen dari cola hampir sepenuhnya mungkin, tidak ada alasan bagi Coca-Cola dan perusahaan lain untuk tidak melakukannya di seluruh dunia, dan tidak hanya di California,” katanya dalam sebuah pernyataan.
Badan Pengawas Obat dan Makanan AS (FDA) sedang mempertimbangkan petisi yang diajukan oleh kelompok pengawas tersebut untuk melarang proses yang menyebabkan peningkatan kadar 4-MI, namun mengatakan tidak ada alasan untuk percaya bahwa ada bahaya langsung atau jangka pendek terhadap konsumen.
Awal tahun ini, juru bicara FDA mengatakan seseorang harus “minum lebih dari seribu kaleng soda sehari untuk mencapai dosis yang diberikan dalam penelitian yang menunjukkan kaitannya dengan kanker pada hewan pengerat”.
Coca-Cola mengatakan pada hari Selasa bahwa pihaknya masih mengerjakan logistik untuk memperkenalkan warna karamel baru.
“Kami bermaksud memperluas penggunaan karamel yang dimodifikasi di seluruh dunia untuk memungkinkan kami merampingkan dan menyederhanakan sistem rantai pasokan, manufaktur, dan distribusi kami,” kata perusahaan itu dalam sebuah pernyataan.
Seorang juru bicara menolak mengatakan berapa biaya peralihan tersebut.
