6 Alasan Sehat Untuk Terus Menyukai Kopi

Saya suka kopi jadi saya tidak terkejut ketika saya mendapatkan studi baru -baru ini, yang menemukan bahwa minum Java terkait dengan emosi positiftermasuk kesenangan, kebaikan, kasih sayang, kepuasan, persahabatan, ketenangan dan kebahagiaan. Saya sangat setuju lagi, tetapi sebagai ahli gizi, cinta saya pada lumpur pagi terkadang mengangkat alis. Kopi telah lama dianggap sebagai kejahatan, dan meskipun saya percaya itu bisa sehat, ada beberapa peringatan. Berikut adalah enam keuntungan, dua kelemahan, dan saran saya tentang poin terpenting:

Pro: Kopi mengandung antioksidan

Biji kopi sebenarnya adalah biji dalam berry merah cerah, kadang -kadang disebut kopi. Seperti semua makanan nabati, baik buah beri dan biji kaya akan antioksidan. Faktanya, menurut Penelitian terbaruKopi adalah sumber antioksidan terbesar dalam diet Amerika. Ini mungkin karena satu dari dua orang Amerika memulai harinya dengan secangkir Joe, sementara 75 persen kekurangan minimum yang direkomendasikan lima porsi buah dan sayuran. Namun, antioksidan menangani pukulan yang dilindungi kesehatan yang cukup kuat (dibaca terus untuk mempelajari lebih lanjut).

Health.com: 4 Resep untuk Pecinta Kopi

Pro: Kopi dapat mengurangi risiko diabetes

Dalam satu penelitian baru -baru ini, para ilmuwan mengikuti populasi asli Amerika, di mana prevalensi diabetes adalah antara 40 dan 70 persen. Lebih dari tujuh tahun, mereka yang memiliki asupan kopi tertinggi memiliki risiko 67 persen lebih rendah terkena diabetes dibandingkan dengan peminum yang tidak di luar, dan ini bukan satu-satunya penelitian yang sampai pada kesimpulan ini. Sampai saat ini, beberapa penelitian mendukung hubungan antara asupan kopi dan perlindungan diabetes, termasuk penelitian Harvard, yang menemukan bahwa enam cangkir sehari telah mengurangi kebiasaan dalam risiko diabetes lebih dari 50 persen dan wanita sebesar 30 persen dibandingkan dengan penghindaran Java. Meskipun penulis penelitian tidak merekomendasikan mengkonsumsi begitu banyak (dan saya setuju), mereka percaya bahwa efeknya terkait dengan kandungan antioksidan kopi, yang melindungi dari resistensi insulin, pendahulu diabetes.

Pro: Kopi terkait dengan tarif yang lebih rendah dari penyakit lain

Studi menunjukkan bahwa mereka yang menikmati, dibandingkan dengan minuman non-coffee, akan mengalami risiko kanker usus besar yang lebih rendah, sirosis hati, batu empedu, kanker payudara dan endometrium. Selain itu, beberapa penelitian menunjukkan bahwa orang yang secara teratur minum kopi hingga 80 persen lebih kecil kemungkinannya untuk mengembangkan Parkinson, dan ada bukti kuat bahwa kafein memainkan peran perlindungan. Berdasarkan penelitian ini, obat Parkinson yang mengandung turunan kafein saat ini sedang dikembangkan.

Pro: Kopi dapat meningkatkan latihan Anda

Beberapa penelitian telah menunjukkan bahwa kafein dalam jumlah sedang meningkatkan kinerja atletik. Dan sekarang penelitian baru awal menunjukkan bahwa paparan sel otot pada dasarnya terhadap kafein Booting konsekuensi dari pelatihan. Meskipun ini tidak berarti minum secangkir kopi mirip dengan latihan, para ilmuwan mengatakan bahwa penelitian ini dapat membantu menjelaskan dampak positif kafein pada promosi daya tahan. Dalam sebuah penelitian baru -baru ini yang diterbitkan dalam Journal of Applied Physiology, ditemukan bahwa toko karbohidrat otot dilengkapi lebih cepat ketika atlet mengonsumsi karbohidrat dan kafein setelah latihan yang luas. Dibandingkan dengan karbohidrat saja, kombinasi ini menghasilkan peningkatan 66 persen pada glikogen otot (bentuk penyimpanan karbohidrat) empat jam setelah latihan yang intens. Peningkatan cadangan energi ini meningkatkan kemampuan Anda untuk berlatih lebih keras dan/atau lebih lama saat berikutnya Anda siap untuk meningkatkan detak jantung Anda.

Health.com: Perjuangan Penuaan: 6 Rahasia untuk Dikatakan Muda

Pro: Kopi bisa menua

Studi hewan menunjukkan bahwa kafein dapat mengkompensasi hilangnya kekuatan otot yang terjadi pada penuaan. Efeknya terlihat di kedua diafragma, otot inti yang digunakan untuk bernafas, serta otot rangka. Studi hewan lain menemukan bahwa kafein dapat terjadi peradangan otak, prekursor gangguan kognitif dan penyakit neurodegeneratif, termasuk Alzheimer.

Pro: Kopi tidak mengalami dehidrasi – jika Anda konsisten

Kafein adalah diuretik, yang berarti menyebabkan kehilangan cairan. Namun, penelitian yang lebih baru menunjukkan bahwa tubuh Anda menyesuaikan setelah sekitar lima hari asupan kafein yang konsisten, membuat efek dehidrasi negatif. Caranya adalah Anda harus konsisten. Dengan kata lain, jika Anda kadang -kadang minum satu cangkir kopi di pagi hari, kadang -kadang tiga, atau jika Anda mencapainya di sore hari, Anda mungkin mengalami konsekuensinya (sakit kepala, kulit kering, sembelit …).

Health.com: 13 penyebab konstipasi yang mengejutkan

Con: Kopi dapat meningkatkan risiko beberapa kondisi

Telah terbukti meningkatkan zat alami dalam kadar kolesterol kopi. Dan dua atau lebih cangkir sehari dapat meningkatkan risiko penyakit jantung pada orang dengan mutasi genetik yang cukup umum, yang memperlambat pembagian kafein ke dalam tubuh. Selain itu, jika Anda memiliki tekanan darah tinggi, Anda harus membatasi asupan kafein, dan ini bisa sulit – karena hipertensi tidak memiliki gejala, Anda mungkin tidak tahu bahwa Anda memilikinya.

Con: Toleransi kafein sangat bervariasi

Beberapa orang dapat minum secangkir kopi yang kuat dan tidur 30 menit kemudian. Bagi yang lain, bahkan sedikit lambung dapat menyebabkan kesal, kecemasan, mudah marah, insomnia dan sakit kepala. Selain itu, kombinasi kopi dengan stimulan lain dapat memiliki efek sinergis, yang dapat meningkatkan tekanan darah berbahaya, bahkan pada orang dewasa muda yang sehat.

Singkatnya: sedang dan berubah

Jika Anda tidak suka kopi, tidak ada alasan untuk mulai meminumnya. Dan jika Anda melakukannya, manfaat di atas bukan lampu hijau untuk menyimpan asupan Anda per hari dalam panci. Namun, ada baiknya mengetahui bahwa jika Anda tidak bermaksud untuk menyerah, secangkir teh pagi Anda dapat memberikan perlindungan penyakit. Untuk memilih manfaat terbaik, saya sarankan Anda hanya memegang satu cangkir di pagi hari, dan kemudian transfer ke air atau teh hijau. Dan jika Anda minum kopi, Anda bisa menyembuhkannya. Tetap pada skim organik atau “susu” berbasis tanaman (almond, rami, kelapa, dll.), Dan bumbui dengan antioksidan kaya, tentu saja rempah -rempah bebas kalori seperti kayu manis tanah, pala dan kacang vanilla, daripada gula atau buatan pemanis.

Cynthia Sass adalah ahli diet terdaftar dengan gelar master dalam ilmu gizi dan kesehatan masyarakat. Dia telah terlihat di TV nasional secara teratur, dan dia adalah editor Nutrisi Kesehatan yang berkontribusi, dan memberi nasihat kepada klien pribadi di New York, Los Angeles dan jarak jauh. Cynthia saat ini adalah konsultan nutrisi olahraga dari tim NHL New York Rangers dan tim MLB Tampa Bay Rays, dan merupakan spesialis dalam dietetika olahraga. Penjual terbarunya di New York Times adalah Kelancangan! Diri Anda ramping: Menaklukkan kerinduan, menjatuhkan pound dan kehilangan ibu jari.

Artikel ini awalnya muncul di Health.com.