Daftar periksa sehat Anda

Mudah untuk menyusun makanan yang cepat dan seimbang jika dapur Anda penuh dengan beberapa staples yang sehat.

Minyak Zaitun Ekstra Virgin
Minyak zaitun aromatik mengandung lemak dan antioksidan tak jenuh mono yang sangat sehat. Minyak zaitun extra virgin mempertahankan banyak nutrisi dan memiliki rasa yang lebih kuat karena diproses tanpa panas tinggi, pemutih atau bahan kimia.

Terkait: Trik Dapur dan Tips dari Koki Ahli kami

Cuka
Sejumlah kecil cuka dapat menambah rasa yang signifikan ke berbagai hidangan dengan sangat sedikit kalori dan sedikit atau tanpa lemak.

Tuna kalengan
Tuna kalengan nyaman, murah dan sehat-mengandung protein tinggi dan vitamin D dan dapat menjadi sumber asam lemak omega-3 yang baik. Cari tuna dalam air untuk menghindari kalori dan lemak ekstra.

Terkait: Memasak: Penggunaan Baru Untuk Hal Lama

Tomat kalengan
Tomat tidak hanya kaya akan rasa, mereka juga penuh dengan cairan antioksidan terhadap kanker. Apakah Anda memilih tomat utuh, cincang, memar atau kalengan, cari versi tanpa-tambah atau rendah-sodium.

Havermut
Nutrisi dalam baja -cut -cut dan oatmeal kuno membantu mengelola kolesterol dan mencegah penyakit jantung. Berkat kandungan serat oatmeal yang tinggi, itu juga akan membuat Anda puas selama berjam -jam.

Terkait: 11 Superfoods Apa yang Harus Anda Ketahui

Pasta gandum utuh
Pasta gandum utuh dapat memiliki spageti biasa hampir tiga kali lebih banyak dari spageti biasa. Karena rasanya bisa sangat tajam, mie paling baik disertai dengan aroma yang kuat seperti bawang putih dan pesto.

Beras merah
Nasi merah adalah alternatif yang lebih sehat dari rekannya yang putih karena mempertahankan dedak dan kuman, yang memiliki banyak nutrisi. Selain itu, tidak mengandung gandum, menjadikannya pilihan yang sangat baik untuk orang dengan intoleransi gluten.

PENGGANTIAN: Sereal sarapan terbaik

Tepung gandum utuh
Tepung gandum utuh mengandung lebih sedikit kalori dan karbohidrat, tetapi mengemas lebih banyak protein, kalsium, serat yang tidak larut (serat yang membantu mempromosikan pencernaan yang sehat) dan nutrisi lain daripada rekan putih.

Jelai
Variasi mutiara atau memasak cepat dari pejuang kolesterol serat tinggi ini membuat tambahan sederhana dan bergizi untuk makan malam mingguan.

Quinoa
Meskipun memasak seperti biji -bijian, quinoa sebenarnya adalah tanaman herba. Karena ini adalah protein lengkap, yang berarti mengandung semua sembilan asam amino esensial, ia memberikan dorongan energi dan akan memuaskan kelaparan dengan cara yang sama seperti yang akan dilakukan daging, lemak atau kolesterol.

Lentil
Legum sehat ini sedikit lemak dan dikemas dengan protein dan serat. Lentil coklat, varietas termurah, masak dengan cepat dan buat tambahan yang indah untuk sup, semur, dan salad.

Kacang kering
Pilih kacang kering untuk opsi yang paling sehat (dan paling terjangkau). Jika Anda mencari barang kenyamanan, pilih kacang kalengan tanpa garam, atau pastikan Anda membilasnya dengan baik sebelum menggunakannya.

Gila
Sejumlah besar protein, serat, kalsium, dan nutrisi lainnya membuat kacang menjadi camilan yang lezat, penurunan energi. Mencari kenari, sumber asam lemak omega-3 yang tak terduga; Pistachio, kaya akan asam lemak tak jenuh mono yang mungkin menguntungkan pembuluh darah; dan almond, pilihan kesehatan jantung yang penuh dengan lebih banyak serat dan protein daripada kacang lainnya.

Selai kacang
Pilih mentega kacang selai alami (atau kacang lainnya), yang memiliki tingkat protein dan lemak jenuh yang tinggi. Untuk pilihan nutrisi yang paling, pilih penyebaran yang hanya mengandung dua bahan – kacang dan garam.