80 sakit setelah makan di Chipotle, kata Boston College, mengatakan
7 Desember 2015: Orang -orang berdiri di restoran Chipotle tertutup di daerah Cleveland Circle di Boston. Chipotle mengatakan Senin malam itu menutup restoran setelah beberapa siswa di Boston College, termasuk anggota tim bola basket putra, melaporkan gejala gastro -intestinal setelah makan di rantai.
Boston College mengatakan pada hari Selasa bahwa jumlah siswa yang mengeluh gejala pencernaan setelah makan di sebuah chipotle selama akhir pekan naik ke 80, dari 30 yang melaporkan hari sebelumnya.
Penyakitnya datang karena penjualan Chipotle telah dikaitkan dengan restorannya oleh beberapa wabah E. coli. Perusahaan mengatakan mereka percaya bahwa penyakit Boston College adalah kasus norovirus yang terisolasi dan tidak terkait dengan kasus E. coli.
“Semua bukti bahwa kami memiliki poin ke arah itu,” kata Chris Arnold, juru bicara Chipotle.
Boston College mengatakan bekerja dengan pejabat kesehatan negara bagian dan bahwa semua siswa yang melaporkan gejala telah diuji untuk E. coli dan norovirus. Dikatakan bahwa hasilnya tidak akan tersedia setidaknya selama dua hari.
Menurut sebuah laporan dari Departemen Layanan Inspeksi Boston, yang bertanggung jawab untuk memeriksa restoran kota, seorang karyawan di Chipotle Restaurant di Cleveland Circle sakit saat bekerja pada hari Kamis.
William Christopher, komisioner departemen, mengatakan tidak segera diketahui apakah manajemen di Chipotle mengetahui gejala karyawan tersebut. Dia mengatakan izin restoran untuk beroperasi ditangguhkan oleh kota dan proses desinfeksi dimulai.
Menurut Pusat Pengendalian dan Pencegahan Penyakit, pekerja yang terinfeksi menyebabkan sekitar 70 persen dari wabah norovirus yang dilaporkan dari makanan yang terinfeksi. Norovirus menyebabkan 19 juta hingga 21 juta penyakit setiap tahun.
Virus dapat menyebar dari orang yang terinfeksi, makanan atau air yang terinfeksi, atau dengan menyentuh permukaan yang terkontaminasi, kata agensi tersebut. Ini sangat menular dan dapat menyebar dengan cepat di tempat -tempat seperti pusat penitipan anak dan kapal.
Gejala umum termasuk diare, muntah, mual dan sakit perut.
CDC belum menentukan bahan yang bertanggung jawab atas penyakit 52 orang dalam wabah E. coli, tetapi 47 orang melaporkan bahwa mereka telah makan di chipotle sebelum mereka sakit. Kasus -kasus pertama dilaporkan di Oregon dan Washington pada akhir Oktober, dengan kasus tambahan dilaporkan di tujuh negara bagian lainnya.
Penyakit terbaru dimulai pada 13 November.
Selama presentasi pada hari Selasa untuk analis di New York, pengemudi Chipotle mencatat bahwa periode paparan untuk kasus E. coli telah berakhir. Perusahaan mengatakan mereka memperketat prosedur keamanan pangannya, dan bahwa beberapa pemasok lokalnya mungkin tidak dapat memenuhi standar baru.
Pengemudi mengatakan rantai itu akhirnya dapat menaikkan harga untuk memberikan kompensasi investasi dalam meningkatkan keamanan pangan.
Dalam laporan tahunannya, Chipotle mencatat bahwa itu bisa berisiko bagi wabah penyakit yang ditularkan melalui makanan karena “produk segar dan daging daripada beku, dan ketergantungan kami pada karyawan yang memasak dengan metode tradisional daripada otomatisasi.”
Chipotle Mexican Grill Inc., yang berbasis di Denver, memiliki lebih dari 1.900 tempat, terutama di AS, perusahaan telah memperingatkan bahwa penjualan diperkirakan akan turun menjadi 11 persen di tempat -tempat yang sudah ada untuk kuartal keempat karena publisitas yang buruk dari kasus E. coli.
Ini akan menjadi pertama kalinya angka penjualan jatuh sejak Chipotle menjadi publik pada tahun 2006.
Saham Chipotle turun $ 8,75, atau 1,6 persen, menjadi $ 543 pada hari Selasa.
