Bahan bak-soda dapat mengurangi risiko kematian dini
Orang yang lebih tua mungkin berisiko lebih besar mengalami kematian dini jika mereka memiliki kadar bikarbonat yang rendah, bahan terpenting dalam soda kue, dalam darah mereka, sebuah studi baru menunjukkan.
Dalam penelitian ini, para peneliti menyelidiki hampir 3.000 orang dewasa yang relatif sehat berusia antara 70 dan 79 tahun. Selama waktu ini, sekitar setengah dari orang -orang ini meninggal karena tujuan alami. Tapi orang dewasa dengan rendah Tingkat bikarbonat Dalam darah mereka, hampir 25 persen lebih mungkin daripada orang dewasa dengan kadar bikarbonat normal atau tinggi dalam darah mereka untuk mati selama periode penelitian, para peneliti menemukan.
Alasan tautan tidak benar -benar jelas, tetapi itu bisa berkaitan dengan efek buruk dari darah yang sedikit asam, kata para peneliti. Bikarbonat, pangkalan, adalah produk metabolisme alami yang digunakan tubuh untuk mengatur tingkat pH darah. Penghitung bikarbonat Karbon dioksida dan asam lain dengan -produk makan dan bernafas untuk menjaga darah pada pH netral.
Penjelasan lain yang mungkin adalah bahwa level rendah dapat menunjukkan masalah ginjal yang mendasari (dan tidak terdiagnosis), kata para peneliti. Karena mudah untuk menguji bikarbonat dalam darah, dapat menjadi bijaksana bagi dokter untuk memantau kadar bikarbonat pada orang dewasa yang lebih tua untuk mengurangi risiko kematian dini, kata para peneliti. (Extension of Life: 7 cara untuk hidup melewati 100)
Studi ini, dipimpin oleh DR. Kalani Raphael dari University of Utah di Salt Lake City, muncul dalam Jurnal Klinis Masyarakat Nefrologi Amerika minggu ini.
Darah asam
Para ilmuwan telah lama memahami pentingnya dan mekanisme dasar untuk mengatur darah. Sebagai organisme aerobik, orang menangkap oksigen dan menggunakan bahan kimia ini dengan nutrisi makanan untuk menciptakan energi, dengan produk -produk yang merupakan karbon dioksida kimia yang sedikit asam. Pencernaan juga menghasilkan asam seperti asam sulfat. Kadar asam berbahaya dapat menumpuk di aliran darah tanpa mekanisme untuk menetralkan atau menghilangkannya.
Banyak organ menghasilkan bikarbonat, yang dapat melindungi asam, dan ginjal mengeluarkan asam berlebih melalui urin.
Studi baru ini hanya menemukan hubungan, bukan rasio sebab-akibat, antara kadar bikarbonat dan risiko kematian dini, para peneliti mencatat. Mereka tidak dapat menentukan apakah kadar bikarbonat yang rendah dalam darah berkontribusi pada kematian, atau bahwa itu merupakan indikasi masalah medis yang mendasari yang dapat berkontribusi pada kematian orang -orang ini.
Studi sebelumnya telah menemukan bahwa kadar bikarbonat yang rendah dikaitkan dengan penurunan fungsi ginjal dari waktu ke waktu, bahkan pada orang tanpa penyakit ginjalDan itu meningkatkan risiko kematian, termasuk kematian kardiovaskular, Raphael mengatakan kepada Live Science. Kadar bikarbonat yang rendah juga dikaitkan dengan peradangan dan a Kehilangan mineral tulang Dan massa otot, “sehingga faktor -faktor ini dapat berperan,” kata Raphael.
Dr Michael Emmett, kepala kedokteran internal di Pusat Medis Universitas Baylor di Dallas, yang bukan bagian dari penelitian ini, menambahkan bahwa fungsi ginjal secara alami berkurang seiring bertambahnya usia, sehingga lebih sulit bagi tubuh untuk mengeluarkan pajak asam dari diet. Retensi asam mengurangi kadar bikarbonat, dan bahkan tingkat rendah hingga normal dapat berkontribusi pada berbagai gangguan terkait usia, seperti OsteoporosisKurangi massa dan kekuatan otot, dan batu ginjal, katanya.
Temuan, jika dikonfirmasi dalam penelitian yang lebih besar, dapat memberikan pengukuran sederhana perawatan primer untuk mengidentifikasi pasien yang berisiko lebih tinggi mengalami kematian dini. Namun, solusi untuk mengurangi risiko ini belum jelas.
Dokter yang menemukan kadar bikarbonat yang rendah dalam darah pasien mungkin ingin mencari penyebab untuk melihat apakah kondisi yang mendasarinya bertanggung jawab. Mereka juga ingin pasien meningkatkan kadar bikarbonat mereka melalui diet – tetapi itu tidak berarti ia makan lebih banyak soda kue atau bodywork yang dapat dikandungnya, kata Raphael.
Orang tua pada umumnya dapat memperoleh manfaat dari diet dengan lebih sedikit daging dan Lebih banyak buah dan sayuranKata Emmett. Daging, kaya protein dan dengan demikian asam amino, meningkatkan ledakan asam tubuh, dan itu bisa menjadi tantangan untuk penuaan penuaan. Tetapi ketika makanan berbasis makanan, terutama buah -buahan, dikonsumsi, ia menghasilkan bikarbonat. Ini dapat meningkatkan kadar bikarbonat dalam darah secara teori.
Premis sederhana dari regulasi pH ini mengarah pada praktik medis alternatif dalam mengonsumsi soda kue (natrium bikarbonat) atau sumber bikarbonat lainnya, mengklaim memperlambat proses penuaan dan menyembuhkan kanker. Tetapi tidak ada bukti untuk mendukung tuntutan seperti itu, kata para ilmuwan. (8 tips untuk penuaan yang sehat)
Lebih buruk lagi, konsumsi soda kue yang terlalu banyak dapat menyebabkan masalah kesehatan seperti perut berlubang, tekanan darah tinggi karena pajak natrium, dan mungkin batu ginjal untuk menghasilkan kelebihan kalsium dalam urin, kata Emmett. Sebaliknya, kalium bikarbonat mungkin merupakan alternatif yang lebih baik untuk memanggang soda, tetapi hanya boleh diambil di bawah pengawasan dokter, katanya.
“Kami tidak tahu pasti apakah kadar bikarbonat yang rendah dalam kisaran normal soda naik atau mengambil soda kue jika kadar bikarbonat Anda normal, kesehatan membaik,” kata Raphael. “Orang -orang dengan penyakit ginjal, jantung, paru -paru dan hati, dan wanita yang hamil tidak boleh minum obat dengan bikarbonat atau soda kue itu sendiri.”
Tapi tidak ada rasa hormat terhadap soda kue – itu berasal dari noda, menghilangkan lemari dan lemari es, gigi putih dan membuat kue -kue halus. Itu tidak terlalu konyol.
Hak Cipta 2016 Ilmu Hidupbisnis pembelian. Semua hak dilindungi undang -undang. Materi ini tidak dapat dipublikasikan, disiarkan, ditulis ulang atau didistribusikan kembali.
