Berapa banyak kalori yang perlu Anda bakar untuk menurunkan 1 pon?
Bertahun-tahun yang lalu, para ilmuwan bermain-main dengan satu pon lemak manusia yang berlendir dan berlendir dan menemukan bahwa lemak tersebut mengandung 3.500 kalori energi.
Namun—maaf harus menjelaskannya kepada Anda—membakar satu pon lemak tidak semudah membakar 3.500 kalori.
TERKAIT: Satu-satunya 5 Latihan yang Anda Butuhkan
Pertimbangkan skenario berikut dan mengganggu (setidaknya bagi pria kurus): Dua pria melakukan olahraga dan pola makan sehingga mereka mengonsumsi 3.500 kalori lebih sedikit per minggu daripada yang mereka bakar. Seseorang harus kehilangan lima pon; yang lain memiliki 50. Pada akhir satu minggu, pria yang lebih kurus bisa kehilangan sekitar setengah pon—dan sepertiga dari beratnya adalah otot. Sementara itu, pria yang mengalami obesitas akan kehilangan lebih dari tiga pon, sebagian besar karena lemak dan air.
“Ada variasi yang sangat besar mengenai dampak defisit 3.500 kalori pada setiap orang,” kata Pamela Peeke, MD, MPH, penasihat sains senior di Elements Behavioral Health dan penulis The Hunger Fix.
TERKAIT: 14 Makanan Ringan Paling Sehat untuk Dibeli
Mengapa demikian? Nah, salah satu faktor besar yang menentukan hasil diet kita adalah komposisi tubuh. “Semakin banyak lemak yang harus diberikan seseorang, semakin cepat mereka menurunkan berat badan dan berat badan dari lemak,” jelas Peeke. Sementara itu, ketika Anda mendekati berat badan Anda, tubuh Anda akan menyimpan simpanan lemak seumur hidup dan mengorbankan otot demi lemak, katanya. Tubuh terus-menerus takut akan kelaparan; ini mungkin mekanisme kelangsungan hidup yang paling tidak seksi dalam biologi.
TERKAIT: 5 Makanan yang Membuat Anda Terlihat Lebih Muda
Sementara itu, cara Anda berusaha menjaga defisit kalori (yang merupakan kebutuhan untuk menurunkan berat badan) berdampak besar pada apakah Anda menurunkan berat badan karena otot, lemak, atau sekadar air.
Semakin cepat Anda mencoba mencapai defisit, semakin banyak berat badan yang akan hilang dari otot dibandingkan lemak. Seperti halnya jika Anda berdiet sendirian, katanya. Namun, olahraga—dan terutama latihan kekuatan—dan konsumsi protein meningkatkan pertumbuhan otot sehingga Anda tidak kehilangan banyak otot. Faktanya, jika Anda mengonsumsi protein dalam jumlah yang cukup (Academy of Nutrition and Dietetics merekomendasikan mengonsumsi 20 hingga 30 gram, empat kali sehari dan setelah berolahraga), Anda mungkin dapat meningkatkan massa otot tanpa lemak sekaligus mengurangi persentase lemak tubuh. .
TERKAIT: Nick Jonas yang bertelanjang dada Menjelaskan Bagaimana Dia Mendapatkan Tubuh Barunya
Terlebih lagi, jika Anda mengurangi kalori dari karbohidrat, Anda juga akan menurunkan berat air. Di dalam tubuh, setiap gram glikogen (karbohidrat) dalam tubuh Anda disimpan dengan beberapa gram air. Jadi ketika Anda mengonsumsi karbohidrat rendah, metabolisme Anda memecah cadangan glikogen menjadi energi, dan Anda akhirnya membuang air yang menyertainya. Inilah alasan lain mengapa, dari segi kalori, orang yang mengalami obesitas cenderung mengalami penurunan berat badan secara drastis: Mereka kehilangan banyak air.
TERKAIT: Cara Mendapatkan Perut Sekeras Batu Lebih Cepat
Anda juga perlu menyadari bahwa strategi pengurangan kalori memang mengubah metabolisme Anda—dan apa yang diperlukan untuk mengonsumsi lebih sedikit kalori daripada yang Anda lakukan dalam jangka panjang. Bertentangan dengan kepercayaan umum, tingkat metabolisme seseorang sedikit menurun seiring dengan penurunan berat badan. Itu karena dibutuhkan lebih banyak energi (alias kalori) untuk mengisi bahan bakar orang berbobot 280 pon dibandingkan orang berbobot 180 pon, katanya. Dan jika Anda kehilangan sebagian besar berat badan karena otot, metabolisme Anda akan turun—yang merupakan alasan lain mengapa diet ekstrem tidak berhasil.
TERKAIT: Brad Pitt kembali dan lebih seksi dari sebelumnya
Perhitungan kalori
Sekarang semuanya sudah beres, jika Anda ingin menentukan kira-kira berapa banyak kalori yang dibakar tubuh Anda per hari, lihat kalkulator kalori Mayo Clinic. Usahakan untuk mengonsumsi 300 hingga 500 kalori lebih sedikit per hari untuk menurunkan berat badan.
Klik untuk lebih lanjut dari Detail.
