Bintang ‘Dynasty’ Linda Evans membuka memoar pribadinya yang baru

Dalam “Recipes for Life” Linda Evans menyajikan memoar yang sangat hangat dan jujur. Lengkap dengan lebih dari 40 resep yang sebagian diturunkan dari ibunya, sebagian dipelajari dari teman terkenal seperti John Wayne dan sebagian terinspirasi oleh banyak perjalanannya. Bintang “Dynasty” berusia 73 tahun itu berbicara dengan FOX411 tentang bukunya dan pertarungan mematikan dengan Joan Collins.

FOX411: Beritahu kami tentang buku itu.
Linda Evans: Saya memutuskan untuk menulis buku itu karena banyak yang ingin saya katakan. Itu dimulai, saya sedang mengalami depresi dan saya pikir semua orang yang mengenal saya tahu bahwa saya belum pernah melalui hal seperti itu dan ingin menginspirasi saya untuk keluar dari situ dengan melakukan sesuatu yang kreatif dan saya sangat merekomendasikannya, karena itu membuat Anda berpikir. ubah apa yang terjadi dalam hidup Anda menjadi sesuatu yang menggairahkan dan membangunkan Anda.

FOX411: Apa yang menyebabkan depresi tersebut?
Evans: Saya tahu persis apa penyebabnya. Saya pulang dari bermain dengan Joan Collins selama sembilan bulan berkeliling negara dan mengetahui kakak perempuan saya harus memasang stent di jantungnya dan berjuang, sahabat saya menderita degenerasi makula dan hampir tidak bisa melihat dan juga mengalami gagal jantung dan saya adik bungsu saya terkena kanker perut yang menyebabkan ayah saya meninggal dan ketiganya menderita penyakit tersebut pada saat yang sama dan saya tidak dapat menangani begitu banyak orang yang dekat dengan saya sehingga saya tergila-gila dengan masalah seperti itu dan saya tidak dapat memperbaiki keduanya. mereka. Saya belum pernah mengalami kesedihan dan perasaan tidak berdaya seperti itu dengan orang yang saya cintai dan itu hanya membuat saya kesulitan. Sungguh menakjubkan karena saya belum pernah mengalami hal seperti ini karena saya adalah orang paling ceria yang saya kenal.

FOX411: Anda cukup pandai memasak!
Evans: Oh ya, makanan adalah kesukaanku. Makanan adalah cintaku dan bisa memberi orang-orang yang aku suka makanan favorit mereka, mereka suka makan dan memasaknya lebih baik dari orang lain dan membuat mereka tersenyum adalah segalanya. Ini bukan buku masak, ini buku tentang kenangan saya yang memuat resep karena saya tidak bisa mengecualikan makanan dalam hidup saya. Ini memiliki sejuta foto dan resep yang bercampur dengan kenangan saya.

FOX411: Ceritakan kepada kami tentang resep sup hot dog ibumu.
Evans: Masalahnya adalah ketika saya masih muda, ayah saya meninggal ketika saya berusia 15 tahun dan kami tidak punya banyak uang dan ibu sangat pintar dalam memasak dan itulah mengapa saya ingin membuat buku ini yang berisi resep-resep yang sederhana. , tidak mahal dan enak serta rumit dan mahal. Jadi saya memberikan sesuatu tentang segala hal yang telah saya pelajari tentang makanan selama empat puluh tahun terakhir. Resep hot dog ini mengejutkan orang-orang karena ketika mereka benar-benar membuatnya dan mencoba menggunakan hot dog ayam yang mewah atau Anda tahu yang bukan hot dog kuno, rasanya sangat enak saat Anda memasukkan tomat ke dalamnya, paprika, dan bawang bombay dan segalanya, Anda tidak akan percaya. Anda tidak dapat memiliki apa pun yang tersisa, orang-orang menyukainya.

FOX411: Anda selalu menanyakan resep kepada orang-orang.
Evans: Apakah kamu sedang bermain Jika saya menyukai makanannya, saya tidak tahu malu, saya ingin resepnya. John Wayne adalah teman suami pertama saya dan saya dan kami pergi ke Pantai Newport dan mengunjunginya dan dia memiliki perahu yang kami tumpangi. Istrinya Pilar adalah seorang juru masak yang luar biasa dan dia memiliki satu resep khusus yang sangat dia sukai sehingga Pilar akan menuliskannya ketika dia pergi ke lokasi sehingga mereka dapat meminta katering di lokasi membuatkannya untuknya. Ini adalah parutan jack dan keju cabai, telur, dan tomat, dan rasanya sangat enak. Saya biasa pergi ke rumah Tony Curtis dan istrinya Leslie juga seorang juru masak yang baik. Dia membuat souffle lemon terbaik yang pernah ada, dan tentu saja saya tidak akan meninggalkan rumah sampai dia memberi saya resepnya.

FOX411: Apakah Anda selalu suka memasak?
Evans: Tidak sama sekali sebenarnya itu yang sangat aneh. Saya tidak mulai memasak… Saya sudah menikah dan melakukan “Lembah Besar” ketika seorang teman saya mengundang kami untuk makan malam dan itu adalah makanan yang luar biasa dan saya ingin membalasnya dan saya menyadari bahwa saya tidak tahu caranya masak tidak apa-apa, nol. Menariknya, buku masak pertama yang saya beli adalah “The Art of French Cooking” karya Julia Child. Saya membuat hollandaise pertama saya, saya pikir saya mati dan pergi ke surga. Julia Child membuat sesuatu yang sangat rumit menjadi sangat sederhana. Itu sebuah seni!

FOX411: Barbara Stanwyck adalah mentor Anda.
Evans: Betapa beruntungnya saya pada usia 23 tahun mendapatkan serial TV dengan seorang legenda dan ditunjukkan bahwa dia adalah orang yang sangat cantik dan kemudian dia memutuskan ingin menjadi ibu saya. Ibuku meninggal saat “Big Valley” dan dia berkata, ‘Aku tidak akan pernah menggantikan ibumu, tapi aku akan menjadi ibumu sekarang’ dan dia ada untukku sampai dia meninggal.

FOX411: Apa nasihat terbaik yang dia berikan padamu?
Evans: Dia mengajari saya untuk menjadi sangat profesional dalam industri di mana banyak orang menganggap diri mereka terlalu serius dan terlambat bekerja, tidak tahu bidangnya, melakukan hal-hal yang tidak profesional dan itu berhasil dengan baik bagi saya. Selama “Dynasty” saya membuat mini-seri dengan Kenny Rogers berjudul “The Gambler” dan dia mencari jauh-jauh karena dia bekerja dengan aktris yang sangat tidak profesional dan salah satu alasan saya mendapatkan peran itu, bukan hanya melalui akting, tapi karena saya seorang profesional.

FOX411: Tidakkah Anda merasa “Dinasti” sangat spesifik untuk budayanya saat itu?
Evans: Itu disesuaikan dengan zamannya, kelebihannya. Senang rasanya seperti itu. Anda tidak akan pernah memiliki terlalu banyak uang dan bantalan bahu Anda tidak akan pernah terlalu besar. Ada kalanya Joan (Collins) dan saya tidak dapat melewati pintu secara bersamaan. Kami terlalu besar!

FOX411: Seberapa nyata pertengkaran dengan Joan itu?
Evans: Itu tidak mungkin nyata, kami akan menutup seri ini! Joan Collins adalah teman saya sebelum “Dynasty”. Dia datang ke rumahku untuk makan siang.

FOX411: Tahukah Anda pertarungan di kolam teratai akan menjadi klasik?
Evans: Bukan pada saat itu, tetapi didasarkan pada tanggapan terhadap apa yang diinginkan penonton dengan pertunjukan itu yang mereka lakukan setiap tahun setelahnya.