California sedang mempertimbangkan untuk menambahkan daging ke daftar kanker

California sedang menyelidiki temuan Organisasi Kesehatan Dunia Baru untuk menentukan apakah Anda harus menambahkan daging dan makanan merah seperti gulungan sosis, sosis dan bacon ke daftar daftar kanker, dan cara untuk pertempuran yang mungkin terjadi dengan industri daging pada label peringatan.

Dimasukkannya daging dan daging olahan dalam daftar dapat mengurangi permintaan konsumen, yang merusak produsen dan prosesor besar seperti Hormel Foods Corp dan JBS USA. Ini juga dapat membuka pintu yang lebih luas untuk litigasi terhadap bisnis daging konsumen yang telah didiagnosis dengan jenis kanker tertentu.

California sering berada di garis depan inisiatif yang berfokus pada konsumen, terutama yang berkaitan dengan pertanian. Ini mengolah undang -undang untuk kandang ayam yang lebih besar dan pembatasan penggunaan antibiotik untuk ternak sebelum sebagian besar negara lainnya.

Sekarang industri daging difokuskan pada apa yang akan dilakukan negara setelah unit WHO mengatakan pada hari Senin bahwa daging olahan dapat menyebabkan kanker kolorektal pada manusia. Dikatakan bahwa risiko kanker kecil, tetapi meningkat dengan jumlah daging yang dikonsumsi. Industri daging menyatakan bahwa produknya aman untuk dimakan sebagai bagian dari diet seimbang.

Proposal California, sebuah inisiatif yang disetujui pada tahun 1986, mengharuskan negara untuk menyimpan daftar semua bahan kimia dan zat yang diketahui meningkatkan risiko kanker. Produsen produk tersebut harus memberikan peringatan yang ‘jelas dan masuk akal’ kepada konsumen.

Beberapa proposisi 65 ahli mengharapkan California untuk menambahkan daging olahan ke dalam daftar. Setelah item ditambahkan, itu adalah tanggung jawab pabrikan untuk membuktikan kepada negara bahwa produk tersebut tidak cukup berbahaya untuk membenarkan label peringatan, kata para ahli.

Starbucks Corp dianut dalam gugatan yang diajukan oleh kelompok nirlaba di California tentang apakah kopinya mengandung cukup akrilia karsinogenik untuk memaksakan risiko kanker, dan harus ditandai berdasarkan Proposisi 65.

Industri daging ditentukan bahwa ia akan lepas untuk menempatkan label peringatan pada paket bacon atau gulungan sosis. Dikatakan bahwa putusan Pengadilan Banding California pada tahun 2009 mengkonfirmasi otoritas federal atas label untuk daging dari tanaman yang diperiksa oleh Departemen Pertanian AS.

Jim Coughlin, seorang konsultan yang disewa oleh Asosiasi Daging Sapi Nasional, tidak akan pernah ditandai di negara bagian California. Namun dia berpikir bahwa daging olahan akan mencapainya dalam daftar Proposisi 65.

Menurut badan negara yang menilai temuan WHO, situasi dengan pelabelan daging olahan tidak diketahui, Kantor California untuk penilaian bahaya kesehatan lingkungan.

Hukum federal memberikan peringatan tentang daging segar, tetapi “pemahaman kita tentang bagaimana aturan hukum federal memproses daging kurang jelas,” Allan Hirsch, kepala wakil direktur California, mengatakan kepada Reuters.

“Kami tidak dapat memberi tahu Anda apakah proposisi 65 peringatan akan lebih disukai jika daging olahan ditambahkan ke daftar Proposisi 65.”

Pelabelan akan menjadi pukulan yang lebih besar bagi perusahaan daging daripada memasukkan dalam daftar Proposisi 65, karena label dapat menghadapi konsumen sebelum dan di toko -toko dan restoran, kata analis industri. Tidak diketahui apa yang bisa dikatakan peringatan.

Badan Penelitian Kanker Internasional WHO telah menempatkan daging olahan dalam kategori ‘Grup Satu’, bersama dengan tembakau dan asbes, produk -produk yang menurut agensi tersebut ada ‘bukti yang cukup’ dari koneksi kanker.

Mark Dopp, wakil presiden senior masalah peraturan dan pengacara umum dari North American Meat Institute (NAMI), mengatakan setiap langkah untuk menambahkan daging merah atau olahan ke daftar Proposisi 65 ditantang oleh industri.

Institut ini mewakili perusahaan seperti Cargill Inc., Tyson Foods Inc. dan Kraft Heinz Co.

“Negara tidak dapat memaksa label pada produk yang diperiksa federal,” kata Janet Riley, presiden National Hot Dog & Sausage Council dan wakil presiden senior NAMI.

Tapi perjuangan yang sah bisa mengikuti. Coughlin mengatakan bahwa advokat swasta, atau bahkan negara bagian California, dapat mengajukan tuntutan hukum dalam upaya untuk membalikkan putusan 2009 dan memaksa bisnis daging untuk menerapkan label.

Jika itu terjadi, Nami akan “meledakkan keputusan Pengadilan Banding. Akan menjadi gugatan bodoh untuk mencoba memulai, karena sudah pasti ada,” katanya.

Coughlin mengatakan daging merah cenderung ditambahkan ke daftar California karena diklasifikasikan sebagai ‘mungkin karsinogen’. Ini menempatkannya dalam kategori “Grup 2A” unit WHO, di Glyphosate, bahan aktif di banyak gulma, yang dibuat oleh Monsanto Co.

Sejak klasifikasi glifosat WHO pada bulan Maret, Monsanto telah menghadapi sejumlah tuntutan hukum firma hukum dalam cedera pribadi di Amerika Serikat yang mengklaim bahwa herbisida perusahaan telah menyebabkan kanker pada pekerja pertanian dan orang lain yang terpapar bahan kimia tersebut.

Pada bulan September, Kantor Lingkungan California mengumumkan bahwa mereka dimaksudkan untuk mendaftar glifosat berdasarkan Proposisi 65.

Monsanto meminta pegawai negeri untuk menarik rencana tersebut dan berpendapat bahwa tindakan California dapat dianggap ilegal karena mereka tidak mempertimbangkan bukti ilmiah yang valid.