Daging kuda ditemukan di sekolah, pub, dan hotel di Inggris
Sebuah daerah di Inggris telah mengkonfirmasi bahwa daging kuda telah ditemukan dalam kue cottage yang disajikan di 47 sekolah di wilayah tersebut.
Dewan Kabupaten Lancashire mengatakan pihaknya telah menarik produk-produk tersebut dari seluruh dapur sekolah, namun tidak menyebutkan sekolah mana yang menyajikan daging yang terkontaminasi tersebut.
Kabar tersebut muncul ketika Badan Standar Makanan (FSA) menerbitkan hasil pengujian terhadap seluruh produk daging sapi supermarket, yang mengungkapkan bahwa 29 dari 2.501 sampel mengandung daging kuda.
Masih ada sekitar 900 hasil tes yang harus dirilis, dan gelombang berikutnya akan diumumkan Jumat depan.
Kepala ilmuwan badan tersebut, Andrew Wadge, mengatakan kepada Sky News bahwa dia merasa yakin dengan hasil yang dicapai sejauh ini, namun pengecer harus mengambil tanggung jawab.
Lebih lanjut tentang ini…
“Jika Anda menjual makanan, Anda harus memastikan kepada konsumen bahwa apa yang Anda jual adalah apa yang tertulis di label,” ujarnya.
Terungkap juga bahwa Whitbread, salah satu perusahaan perhotelan terbesar di Inggris, mengatakan daging kuda telah ditemukan di lasagna daging sapi dan burgernya.
Makanan tersebut dijual di perusahaan Whitbread Premier Inn, Brewers Fayre, Beefeater Grill, dan Table Table.
Perusahaan tersebut mengatakan produk tersebut telah dihapus dari menu mereka dan tidak akan diganti sampai pengujian lebih lanjut dilakukan.
Para pejabat juga mengatakan hamburger berisi daging kuda dipasok ke rumah sakit di Irlandia Utara.
David Bingham dari Organisasi Layanan Bisnis layanan kesehatan, yang memasok daging untuk lembaga kesehatan, mengatakan sejumlah perusahaan di Republik Irlandia telah ditarik.
Setelah hasil makanan sekolah diumumkan, Anggota Dewan Kabupaten Lancashire Susie Charles berkata: “Relatif sedikit sekolah di Lancashire yang menggunakan produk khusus ini, namun prioritas kami adalah memberikan jaminan mutlak bahwa makanan mengandung apa yang tertera pada label – setelah mengetahui bahwa produk ini, kami jangan ragu untuk menghapusnya dari menu.
“Tampaknya ini bukan masalah keamanan pangan, tapi saya yakin para orang tua akan setuju bahwa kami perlu mengambil sikap tegas terhadap pemasok dan ini merupakan penghargaan bagi petugas kami karena kami dapat dengan cepat mengidentifikasi dan mengatasi masalah ini. produk dari menu.”
Juru bicara Departemen Pendidikan juga memberikan jaminan bahwa hal ini bukan merupakan masalah keamanan pangan.
“Walaupun Badan Standar Makanan menyatakan dengan jelas bahwa tidak ada risiko kesehatan masyarakat yang teridentifikasi, namun hal ini merupakan pelanggaran kepercayaan yang serius dan tidak dapat diterima,” kata juru bicara tersebut.
“Pemasok dan katering perlu segera meyakinkan sekolah dan orang tua mengenai langkah yang mereka ambil.”
Klik untuk mengetahui lebih lanjut dari Sky News.
