Dalam mencari keunggulan kinerja, pilih Olympians dari menu yang aneh

Sebut mereka penyesuaian pra-kinerja, peretasan atlet, atau hanya pintar. Dalam upaya untuk membubarkan setiap tampilan terakhir dari tubuh mereka, Olympians cenderung mengambil beberapa suplemen aneh dalam persiapan akhir mereka untuk kompetisi.

Jus Bietjie, bikarbonat soda dan kafein mungkin terdengar seperti bahan untuk proyek sains-fair yang sangat berwarna, tetapi para ahli fisiologi olahraga percaya bahwa suplemen kompetisi-legal ini dapat secara signifikan meningkatkan kinerja seorang atlet.

“Perbedaan satu persen dalam kinerja adalah sesuatu yang akan memisahkan pria yang memenangkan medali emas 100 meter dari pria yang datang dalam perlombaan terakhir,” kata Michael Gleeson, seorang ahli biokimia latihan di Loughborough University di Leicestershire, Inggris

Kafein adalah salah satu suplemen yang diandalkan oleh banyak non-atlet setiap hari. Meskipun penggunaan atlet pernah mengalami batasan di bawah aturan anti -pembaptisan, itu bukan lagi zat yang diatur. Para atlet mencari banyak manfaat yang sama dengan yang kita peroleh dari secangkir kopi.

Terlepas dari manfaat yang diakui kebanyakan orang, seperti peningkatan kewaspadaan, “(kafein) juga meningkatkan banyak parameter fisiologis lainnya, begitu banyak orang mengambilnya,” kata Keith, seorang ahli fisiologi olahraga di University of California, Davis.

“Tidak ada alasan nyata mengapa atlet tidak mau mengonsumsi kafein,” kata Gleeson. “Dosis yang diperlukan untuk meningkatkan kinerja dengan efek stimulan otak pusat cukup rendah.”

Salah satu pembatasan kinerja dalam banyak peristiwa yang bertahan lebih lama dari satu menit, tetapi biasanya kurang dari 10, adalah pembangunan asam laktat pada otot. Jika olahraga yang intens membutuhkan lebih banyak energi daripada yang dapat disediakan oleh tubuh melalui proses aerobik yang menggunakan oksigen, ia menciptakan energi menggunakan proses lain, yang diakhiri dengan pembentukan asam laktat. Bangunan asam ini menyebabkan sensasi terbakar dan dapat membahayakan kontraksi otot, yang memperlambat atlet.

Beberapa Olympian akan mengambil bikarbonat – lebih dikenal sebagai soda kue – untuk menangkal proses ini. Secara teori, dengan stok bikarbonat dalam darah, ia dapat melindungi ion hidrogen ion asam, yang menunda pembangunan pada otot dan membantu meningkatkan kinerja.

Bikarbonat digunakan oleh atlet yang dapat memenuhi efek yang sering signifikan pada sistem pencernaan. Setelah mencapai lambung, bikarbonat menghasilkan karbon dioksida, yang dapat menyebabkan perut kembung, kembung dan tidak menyenangkan, berpotensi kinerja di bawah efek samping.

“Jika seorang atlet secara fisik dapat mentolerir suplemen tanpa terlalu banyak masalah gas -intestinal, itu dapat meningkatkan kinerja mereka,” kata Gleeson.

Tetapi studi ilmiah baru -baru ini menunjukkan bahwa itu mungkin tidak berhasil serta ditunjukkan dalam studi awal, kata Bar.

Jus bit menawarkan cairan berwarna dalam yang kaya akan bahan kimia yang disebut nitrat, dan berjanji untuk menyediakan berbagai sumber daya kepada atlet, baik secara fisiologis maupun psikologis. Nitrat juga terjadi pada sayuran lain seperti irisan swiss dan wortel.

Penelitian telah menunjukkan bahwa getah bit saja dapat meningkatkan kinerja sebesar 2-3 persen dalam peristiwa yang berlangsung 20-30 menit, kata Bear.

“(F) atau peristiwa yang bertahan lebih dari satu menit dan bertahan hingga beberapa jam, itu adalah suplemen yang berpotensi ditingkatkan,” kata Gleeson. “Ini pada dasarnya akan meningkatkan pelaksanaan daya tahan dengan membuat Anda lebih efisien dalam penggunaan oksigen.”

“Efisiensi adalah salah satu hal terpenting yang membedakan antara pemenang dan hanya seseorang yang ada untuk bersaing,” kata Bege.

Jus Bietjie juga memiliki efek tambahan yang dapat dikenali yang dapat memiliki dampak psikologis yang signifikan. Warna alami sayuran dapat menambah warna yang tidak diketahui pada produk limbah atlet.

“Anda akan menekan, Anda akan menjadi ungu,” kata Beg. “Tidak ada yang baik untuk plasebo untuk melihat: ‘Oh ya, saya mengambil bit, itu dia, semuanya bekerja dengan sangat baik. ‘

Dalam beberapa kasus, efek fisiologis dari suplemen mungkin bukan bagian terpenting dari kontribusinya terhadap kinerja seorang atlet. Percaya bahwa sesuatu meningkatkan kinerja, baik itu ritual persiapan, atau suplemen, dapat memberikan efek meningkatkan kinerjanya sendiri.

Ini adalah salah satu alasan mengapa sangat sulit untuk menganalisis efek sebenarnya dari banyak suplemen. Gleeson menunjukkan bahwa perbedaan 2-3 persen akan dengan mudah diakui dalam percobaan ilmiah, tetapi peningkatan yang lebih rendah. Medali Olimpiade sering ditentukan oleh margin yang jauh lebih kecil.

Atlet mengambil banyak suplemen lain, baik dalam olahraga dan kompetisi. Tetapi kinerja yang menang tidak membuktikan bahwa intervensi berhasil.

“Salah satu dari banyak masalah di bidang ini, seluruh bidang ini, adalah bahwa membuktikan secara ilmiah bahwa sesuatu meningkatkan kinerja sangat sulit dilakukan untuk segala sesuatu yang hanya dapat memiliki efek yang relatif sedikit,” kata Gleeson.