Haruskah gula diatur? | Berita rubah

Beberapa minggu yang lalu, para ilmuwan di University of California, San Francisco, menyebabkan kegemparan – tetapi sangat masuk akal – ketika mereka menyatakan bahwa pemerintah harus mengatur gula, seperti alkohol dan tembakau, karena gula “beracun” keluar dari kalori -kalorinya. “

Kami telah mendengar selama bertahun -tahun bahwa gula mengejutkan gigi Anda dan berkontribusi pada obesitas, tetapi toksisitasnya yang melekat baru -baru ini dibawa ke depan. Tampaknya iblis kecil sakarin tidak terlalu mencintai, dan orang Amerika sakit dalam jumlah rekor dan banyak cara.

Tentu saja, gula rasanya enak, dan, seperti apa pun, tidak apa -apa. Namun, ada perbedaan penting antara gula alami dan tambahan gula. Gula alami, ditemukan dalam buah -buahan dan karbohidrat kompleks seperti roti gandum utuh, mudah dimetabolisme oleh tubuh. Gula tambahan, seperti sirup gandum dengan fruktosa tinggi, tidak. Dan hal dengan sirup gandum fruktosa tinggi adalah bahwa ia digunakan di hampir semua makanan olahan karena murah, mudah diproduksi dan super-manis. Ini juga sangat buruk bagi Anda.

Terlepas dari kerusakan pada mulut Anda dan perluasan pinggang Anda, sirup gandum dengan fruktosa tinggi dalam kesehatan kesehatan yang serius, seperti kanker, diabetes, kolesterol tinggi, asma, penyakit jantung, penyakit hati berlemak dan penyakit lainnya yang timbul dari obesitas obesitas obesitas obesitas , menyebabkan atau berkontribusi. Menurut laporan UCSF, penyakit tidak menular seperti itu menimbulkan ancaman yang lebih besar bagi kesehatan global daripada menular.

Harganya juga sen yang bagus: Laporan UCSF juga menyatakan bahwa sekitar 75 persen biaya perawatan kesehatan dihabiskan di Amerika Serikat untuk mengobati penyakit ini dan cacat yang terkait dengannya.

Bagian dari apa yang membuat gula olahan begitu berbahaya adalah bahwa fruktosa memotong pankreas dan langsung ke hati. Jika hati diliputi oleh jumlah fruktosa yang muncul, resistensi insulin. Resistensi insulin adalah penyebab yang mendasari diabetes.

Selain itu, sejumlah penelitian menunjukkan bahwa sel kanker memberi makan gula olahan (seperti fruktosa) karena mereka memiliki indeks glikemik yang tinggi, menyebabkan peningkatan tajam glukosa darah. Peningkatan ini menyebabkan peningkatan produksi insulin, menyebabkan peradangan pada tubuh. Terlalu banyak peradangan dapat menyebabkan sel menjadi tidak sehat, lebih dikenal sebagai kanker. Makanan yang memiliki indeks glikemik rendah dan tidak mengandung sirup gandum dengan karbohidrat alami fruktosa non-seperti yang kaya akan protein dan reaksi serat ini tidak menyebabkan reaksi ini.

Jika produsen makanan tidak akan mengubah cara mereka memproduksi makanan, yang membuat orang sakit dalam jumlah rekor dan pajak ekonomi AS, dan jika orang Amerika tidak berhenti makan dengan sirup gandum fruktosa tinggi karena mereka harus berhenti merokok, maka masalah ini melebihi semua Tanggung jawab pribadi produsen makanan dan konsumen makanan.

Beberapa tahun yang lalu, ketika harga gas naik, orang mengubah kebiasaan mengemudi mereka karena mereka melakukan lebih sedikit atau beralih ke mobil yang lebih hemat bahan bakar karena lebih murah. Jika biaya makan tidak sehat atau memproduksi makanan dengan bahan -bahan beracun dan tidak wajar akan juga meningkat dengan pajak, apakah orang juga akan memerangi kebiasaan makan mereka?
Sangat gila bahwa itu hanya bisa berhasil.

Deirdre Imus, pendiri situs yang dikhususkan untuk kesehatan lingkungan, melayani pelayan dan pendiri Deirdre Imus Environmental Health Center ™ di Pusat Medis Universitas Hackensack dan Co-Founder/Direktur Imus Cattle Ranch untuk anak-anak dengan kanker. Dia adalah penulis terlaris di New York Times dan kontributor tetap untuk FoxNewshealth.com, Fox Business Channel dan Fox News Channel. Lihat situs webnya di Melayani viro.org, ‘Suka’ halaman Facebook -nya di sini.