Kebun yang berakar pada iman memberi makan mereka yang lapar
Des Moines Barat, IA – Ini adalah kebun desa kecil dengan tujuan besar: untuk memberi makan keluarga lokal yang tidak mampu membeli produk segar.
“Taman iman” ini bermunculan di seluruh kota, dimana gereja-gereja memulainya namun kemudian bergantung pada sukarelawan untuk merawat tanamannya.
Salah satunya, Taman Iman dan Kasih Karunia, ditanam di antara dua gereja, St. Gereja Episkopal Timotius dan Gereja Presbiterian Perjanjian. Awalnya hanya berupa petak kecil lebih dari 15 tahun yang lalu, namun kini mencakup seluruh lahan.
Koordinator kebun, Tim Goldman, mengatakan mereka biasanya memiliki lebih banyak sukarelawan dibandingkan mereka yang bekerja di kebun. Ia yakin hal ini terjadi karena masyarakat merasakan adanya hubungan istimewa saat menggarap lahan tersebut.
“Kami secara umum berpikir bahwa jika Anda membawa manusia ke dalam dunia ciptaan, mereka akan merasa lebih dekat dengan Tuhan,” kata Goldman.
Pelajar, anggota dari selusin gereja dan kuil terdekat, dan organisasi lokal melakukan aktivitas kotor sepanjang musim panas. Mereka menanam sayuran seperti tomat, selada, asparagus dan paprika, serta ubi jalar, melon dan jagung.
Goldman mengatakan paprika adalah produk yang paling populer karena banyak keluarga yang menerima produk tersebut adalah orang Latin atau Bosnia dan senang menggunakannya dalam masakan.
“Anda bisa menjadi gelandangan kota seperti saya dan tetap melakukan pekerjaan dengan baik. Dan merasa seperti Anda memberikan nilai tambah bagi masyarakat,” kata Amy Luebbert, seorang sukarelawan di Oxfam America. bekerja di kebun selama tiga tahun terakhir.
Hasil panen akan dipanen sepanjang musim panas. Goldman mengatakan dia berharap lebih dari 16.000 pon hasil bumi akan disumbangkan ke dapur umum pada akhirnya. Pada tahun 2012 mereka menyumbangkan 16.500 poundsterling dan akibat kekeringan pada tahun 2013 hanya 11.500 poundsterling. Namun sistem irigasi baru tahun ini harus memastikan bahwa kekeringan tidak akan merusak tanaman.
West Des Moines Human Services adalah salah satu dapur umum yang memperoleh hasil bumi dari kebun iman selama musim panas. Direkturnya, Althea Holcomb, mengatakan pelanggannya lebih senang mendapatkan makanan segar dibandingkan makanan kaleng.
“Kebutuhan untuk membeli makanan yang paling ekonomis tidak memungkinkan Anda untuk membeli makanan segar, sehingga peluang untuk mendapatkan makanan segar jauh lebih baik,” kata Holcomb.
“Saya pikir mereka bekerja sangat keras untuk memenuhi kebutuhan, mereka bekerja keras untuk menyediakan variasi, dan mereka melakukan pekerjaan dengan baik,” kata Holcomb tentang kebun tersebut.
Meski taman ini berakar pada keyakinan, Goldman mengatakan mereka tidak memaksakan agama pada siapa pun. “Kami di sini tidak menganjurkan agama tertentu, kami hanya mendukung semua orang yang bekerja sama demi kebaikan bersama,” kata Goldman.
