Kedelai dapat bermanfaat bagi wanita penderita diabetes kehamilan

Konsumsi protein kedelai selama kehamilan dapat membantu wanita penderita diabetes kehamilan mengontrol kadar gula darah dan kolesterolnya, menurut sebuah penelitian kecil.

Penelitian lain menemukan bahwa kedelai dapat bermanfaat pada diabetes tipe 2, jadi hasil serupa dengan tipe diabetes yang hanya terjadi selama kehamilan tidaklah mengejutkan, kata penulis senior Zatollah Breath dari Kashan University of Medical Sciences di Iran.

Diabetes gestasional sering terjadi pada pertengahan kehamilan, dan biasanya dapat ditangani dengan pola makan sehat dan olahraga teratur, menurut Pusat Pengendalian dan Pencegahan Penyakit AS. Jika Anda memiliki gula darah tinggi selama kehamilan, hal ini dapat menyebabkan tekanan darah tinggi, bayi lebih besar, dan peningkatan risiko memerlukan operasi caesar.

Para peneliti melibatkan 68 wanita hamil dengan diabetes kehamilan dalam penelitian mereka. Semua orang berada pada atau sekitar minggu ke-26 kehamilan pada awal masa penelitian, dan dipantau hingga mereka melahirkan.

Tim peneliti secara acak memisahkan perempuan menjadi dua kelompok, dengan separuhnya menjalani pola makan yang 35 persen proteinnya berasal dari kedelai dan sisanya berasal dari sumber daya hewani dan tumbuhan. Separuh wanita lainnya menjalani pola makan yang 70 persen proteinnya berasal dari sumber hewani, seperti daging dan keju, serta 30 persen sumber nabati, seperti kacang-kacangan.

Para wanita mengikuti diet tersebut selama enam minggu. Mereka yang tergabung dalam kelompok kedelai menerima protein kedelai yang tersedia secara komersial dan arahan tentang cara menyiapkannya.

Pada akhir periode enam minggu, kadar gula darah puasa dan kadar insulin pada wanita pada kelompok kedelai turun, sementara kedua penanda pada wanita pada kelompok pembanding meningkat.

Trigliserida darah meningkat pada kedua kelompok, namun secara signifikan lebih tinggi pada kelompok pembanding dibandingkan pada kelompok kedelai, menurut hasil yang diterbitkan dalam Journal of Clinical Endocrinology and Metabolism.

“Agak sulit untuk memastikan seberapa besar manfaat bagi ibu yang didasarkan pada asupan kedelai, dan fakta bahwa perempuan dalam kelompok kontrol mengonsumsi makanan yang lebih tinggi kalori dan karbohidrat dibandingkan perempuan dalam kelompok intervensi,” kata Andrew Garrison dari Universitas Utah di Salt Lake City, yang tidak menjadi bagian dari studi baru ini.

Asupan kedelai dapat mempengaruhi faktor peradangan dalam tubuh, kata Garrison kepada Reuters Health melalui email.

Sumber kedelai yang baik adalah susu kedelai, tahu, edamame (kedelai Jepang), kedelai goreng, dan beberapa sayuran bertekstur, katanya, dan satu porsi makanan tersebut mengandung sekitar 10 gram protein kedelai.

“Jadi perempuan harus mengonsumsinya dalam jumlah yang cukup besar untuk memenuhi 50 gram per hari yang diteliti dalam artikel ini,” ujarnya.

Tidak ada bahaya mengonsumsi kedelai selama kehamilan, kata Breath kepada Reuters Health, namun wanita sebaiknya tidak mengubah pola makan selama kehamilan tanpa berkonsultasi dengan dokter.

“Saya pikir penelitian kecil ini tidak akan memberikan petunjuk adanya perubahan dalam praktik, meskipun hal ini tentu akan membenarkan penelitian lebih lanjut,” kata Garrison.

Perempuan masih perlu fokus pada intervensi yang dipelajari dengan lebih baik, seperti mengendalikan penambahan berat badan secara keseluruhan, untuk meningkatkan hasil kehamilan dengan diabetes kehamilan, katanya.

“Penelitian ini memang memberikan dukungan lebih lanjut terhadap konsep bahwa pengurangan total asupan kalori dan karbohidrat dapat berguna untuk meningkatkan penanda metabolisme,” ujarnya.