Keluar dari zona nyaman saya sebagai franchisee Beef Dendeng Outlet

Pemain Waralaba adalah kolom wawancara Tanya Jawab Pengusaha yang menyoroti pewaralaba. Jika Anda seorang pewaralaba yang ingin berbagi saran dan tip, kirim email ke [email protected].

Membuka waralaba dendeng mungkin tampak seperti visi wirausaha yang acak. Namun, bagi Steven dan Dana Crane, menjadi pewaralaba Beef Jerky Outlet adalah tawaran bisnis yang sempurna. Duo ini belum pernah mempertimbangkan untuk berwirausaha sebelumnya. Namun, setelah mempelajari konsep tersebut dan menjadi pewaralaba pada tahun 2013, kini mereka mengatakan tidak bisa membayangkan karier lain. Inilah yang mereka pelajari.

Nama: Steven dan Dana Crane

Milik waralaba: Outlet Dendeng Daging Sapi di Greenville, SC

Terkait: Tanda dari atas membantu pewaralaba ini memilih usaha bisnis berikutnya

Sudah berapa lama Anda memiliki waralaba?

Kami membuka toko pertama kami pada bulan Desember 2013.

Mengapa waralaba?

Waralaba menawarkan sistem yang terbukti berhasil jika semua langkah diikuti. Ini adalah cara yang lebih mudah untuk memasuki dunia kepemilikan bisnis daripada memulai dari awal. Menurut saya, Gerai Dendeng Daging Sapi memiliki salah satu model terbaik bagi semua pewaralabanya untuk sukses.

Apa yang Anda lakukan sebelum menjadi pemilik waralaba?

Sebelum menjadi pemilik waralaba Beef Jerky Outlet, saya bekerja di beberapa perusahaan periklanan dan teknologi baik di bidang manajemen akun maupun penjualan. Bekerja terutama dengan desain situs web, media sosial, dan sistem perangkat lunak aplikasi bisnis. Dana adalah seorang ahli terapi okupasi dan terus melakukan praktik kerja lembur serta membantu bisnis bila diperlukan.

Mengapa Anda memilih waralaba khusus ini?

Kami pertama kali menemukan Beef Dendeng Outlet saat berlibur di Pigeon Forge, Tennessee. Kami melakukan perjalanan tahunan ke sana dan pertama kali mengalami Gerai Dendeng Daging Sapi pada tahun 2009. Kami terpikat pada produk dan konsep dan menghabiskan beberapa tahun memesan produk untuk diri kami sendiri serta hadiah untuk orang lain. Akhirnya kami mengetahui bahwa mereka mulai menjual peluang waralaba dan itulah pertama kalinya kami secara serius mempertimbangkan untuk berwirausaha.

Kami tidak tahu banyak tentang waralaba, tetapi segera mulai meneliti industri ini, khususnya model Gerai Dendeng Daging Sapi. Banyak hal mulai terjadi dan kami terus melanjutkan ke langkah berikutnya dengan semakin banyak informasi yang kami kumpulkan. Kepemimpinannya membuat kami merasa sangat diterima sejak awal, dan memilih Beef Jerky Outlet sungguh mudah. COO dan Presiden Paul Lyons dan Scott Parker benar-benar membuat Anda merasa seperti keluarga sejak hari pertama. Perusahaan baru-baru ini mengadakan konferensi perusahaan tahunan pertamanya di mana semua pewaralaba bertemu untuk membicarakan cara meningkatkan bisnis kami. Mereka bahkan mengadakan jamuan makan malam penghargaan, yang memberikan penghargaan kepada pewaralaba dengan penjualan terbanyak dan mempersembahkan penghargaan pewaralaba pertama tahun ini yang membuat kami merasa terhormat untuk menang. Ketika Anda diperlakukan dengan sangat baik dari atas ke bawah, yang Anda inginkan hanyalah sukses.

Berapa perkiraan biaya yang Anda keluarkan sebelum bisnis Anda resmi dibuka?

Biaya awal untuk membuka toko pertama kami adalah sekitar $145.000. Termasuk di dalamnya adalah $30.000 untuk biaya waralaba awal, $50.000 dalam persediaan awal, dan sisanya untuk peralatan, furnitur, bangunan, papan tanda, uang jaminan sewa, dan perlengkapan atau utilitas lain-lain.

Di mana Anda mendapatkan sebagian besar nasihat/melakukan sebagian besar penelitian Anda?

Koneksi jaringan yang saya buat selama bertahun-tahun sangat membantu. Saya dirujuk ke Dewan Pengembangan Bisnis Kecil Universitas Clemson tempat saya bertemu Scott Whelchel. Beliau mampu membantu saya memahami aspek bisnis, kendala pembiayaan, dan juga membantu saya membuat rencana bisnis yang solid berdasarkan model bisnis serta proyeksi keuangan. Untuk pertanyaan yang lebih spesifik tentang bisnis itu sendiri, saya sering berbicara dengan pewaralaba lain dan juga tim perusahaan. Mereka sangat membantu dalam menjawab pertanyaan dan mengatasi segala kekhawatiran saya. Saya juga menghubungi pewaralaba lain di perusahaan lain untuk mendapatkan pengalaman menjalankan waralaba.

Terkait: Penerima waralaba ini menghormati neneknya dengan membantu para manula tetap mandiri

Apa tantangan paling tak terduga dalam membuka waralaba Anda?

Pembiayaan pada awalnya merupakan tantangan bagi kami. Baru lulus dari Clemson pada tahun 2007, saya belum bekerja secara profesional seperti franchisee lainnya. Keamanan dan tabungan kami terbatas, jadi kami harus menemukan cara untuk mengatasi rintangan tersebut, yang dapat kami lakukan dengan bantuan sponsor. Tantangan lain dalam upaya apa pun seperti ini adalah keseimbangan keluarga dan pekerjaan. Kami telah mempersiapkan diri sebaik mungkin untuk pengorbanan waktu yang akan datang, namun Anda tidak akan pernah tahu sampai Anda melakukannya. Kami juga mempunyai anak perempuan berusia tiga tahun, jadi berada jauh dari rumah terkadang terasa sulit, namun seiring berjalannya waktu, hal itu menjadi jauh lebih baik.

Nasihat apa yang Anda miliki untuk individu yang ingin memiliki waralaba sendiri?

Hal terpenting yang saya sampaikan kepada orang-orang adalah bersedia mengikuti arahan dari franchisor. Mereka telah menghadapi banyak tantangan awal dan membuat kesalahan sebelum Anda melakukannya. Jika waralaba berhasil dan tampak seperti sesuatu yang Anda sukai, ikuti saja prosesnya dan itu akan tetap sukses untuk Anda. Tidak perlu menemukan kembali roda.

Selain itu, jangan takut untuk keluar dari zona nyaman Anda. Setelah saya pensiun dari dunia usaha, saya menyadari bahwa akan sangat sulit bagi saya untuk kembali. Membuka waralaba ini memberi saya kebebasan yang membutuhkan waktu bertahun-tahun untuk bisa berada di lingkungan kerja tradisional. Satu-satunya penyesalan yang saya miliki adalah tidak melakukannya lebih awal. Jangan khawatir tentang hal-hal yang berada di luar kendali Anda. Banyak orang datang kepada saya dengan kekhawatiran mengenai waktu terjadinya perekonomian, pemerintahan, tingkat pengangguran dan banyak kekhawatiran lainnya. Ada seribu alasan untuk tidak melakukan sesuatu. Namun, jika Anda bersemangat dan mempunyai rencana yang matang, Anda benar-benar dapat membangun sesuatu yang menakjubkan.

Apa selanjutnya untuk Anda dan bisnis Anda?

Saat ini kami sedang dalam tahap ekspansi untuk franchise ini. Kami telah mengamankan dua area waralaba lagi yang akan kami garap tahun ini. Setelah kami melangkah lebih jauh, kami berharap dapat menambah lebih banyak toko Outlet Dendeng Sapi di daerah lain yang menjanjikan. Membangun fondasi yang kokoh adalah prioritas pertama kami dan kemudian kami akan beradaptasi dan tumbuh bersama pasar untuk terus menyediakan produk dan layanan berkualitas tinggi kepada basis pelanggan kami.

Terkait: Seorang pewaralaba senang telah menemukan bisnis yang dia bisa ‘Wuv’