Khawatir anak atau budak mengupas udang Anda? Hal-hal yang perlu diketahui sebelum melakukan pembayaran

SAMUT SAKHON, Thailand – Investigasi Associated Press menemukan bahwa pekerja migran budak dan anak-anak merobek kepala, ekor, cangkang dan isi perut udang di pabrik pengolahan di Thailand.

Jurnalis AP mengikuti dan memfilmkan truk-truk yang memuat udang yang baru dikupas dari satu gudang pengupasan ke perusahaan ekspor besar Thailand. Kemudian, dengan menggunakan catatan bea cukai AS dan laporan industri Thailand, mereka melacaknya ke seluruh dunia. Mereka juga menelusuri hubungan serupa dengan pabrik lain yang diserang enam bulan sebelumnya, dan mewawancarai lebih dari dua lusin pekerja dari kedua lokasi tersebut.

Catatan Bea Cukai AS menunjukkan bahwa udang yang dibudidayakan memasuki rantai pasokan pedagang besar dan pengecer AS seperti Wal-Mart, Kroger, Whole Foods, Target, Dollar General dan Petco, serta restoran seperti Red Lobster dan Olive Garden. Wartawan AP di 50 negara bagian pergi berbelanja dan menemukan merek terkait di lebih dari 150 toko di seluruh Amerika.

Perusahaan-perusahaan yang menanggapi hal ini mengecam praktik-praktik yang mengarah pada penyalahgunaan tenaga kerja, dan banyak di antara mereka yang mengatakan bahwa mereka akan melakukan penyelidikan.

___

T: Bagaimana saya tahu jika udang atau makanan laut lainnya terkontaminasi oleh penyalahgunaan tenaga kerja?

J: Itu adalah sebagian besar masalahnya. Kebanyakan perusahaan tidak mengungkapkan rantai pasokan mereka. Bahkan jika hal tersebut terjadi, masih banyak tempat terjadinya pelecehan yang tidak terdokumentasikan atau jauh dari investigasi apa pun. Misalnya saja, para budak dipaksa bekerja di kapal yang menangkap ikan-ikan kecil yang digunakan untuk pakan di tambak udang, dan para migran secara ilegal dibawa melintasi perbatasan dan langsung dibawa ke lumbung udang dimana mereka dikurung di dalam dan dipaksa mengupas kulitnya. Perahu-perahu nelayan bergerak semakin jauh dari pantai, terkadang tidak berlabuh selama berbulan-bulan atau bertahun-tahun, sehingga menciptakan penjara terapung.

___

T: Apa yang dapat saya lakukan sebagai konsumen untuk membantu menghentikan masalah ini, dan bagaimana saya dapat memastikan bahwa udang dan makanan laut lainnya yang saya beli tidak dikupas oleh anak-anak atau pekerja paksa?

J: Hal pertama yang dapat Anda lakukan adalah bertanya. Jelaskan kepada manajer toko kelontong dan pelayan restoran bahwa Anda ingin mengetahui apa yang mereka lakukan untuk memastikan udang dan makanan laut lainnya bebas dari perbudakan. Baca label dan kenali asal usul serta sejarah makanan laut Anda. Pilihan lainnya adalah membeli udang lokal, termasuk udang hasil tangkapan liar Amerika dari Teluk Meksiko. Pada akhirnya, konsumenlah yang mempunyai kekuasaan paling besar. Para ahli mengatakan jika pembeli meminta perubahan atau berhenti membeli, dunia usaha akan terpaksa mendengarkan, dan sering kali dari situlah reformasi industri dimulai.

___

T: Merek dan perusahaan udang apa yang ditemukan AP terkait dengan rantai pasokan yang terkontaminasi dalam penyelidikannya?

J: Tanjung Gourmet; sertifikat segar; Jaring Koki; Ayam Laut; cantik; Kelapa; Darden (pemilik Olive Garden Italian Kitchen, Longhorn Steakhouse, Bahama Breeze Island Grille, Seasons 52 Fresh Grill, The Capital Grille, Eddie V’s Prime Seafood, dan Yard House); Makanan lezat; Makanan kucing Pesta Mewah; Pertanian terbaik; Dermaga Nelayan; Menang-Dixie; Pasar Ikan; orang Amerika yang hebat; Samudera Atlantik Besar; Tangkapan Besar; Tepian pelabuhan; KPF; Keranjang Pasar; Tangkapan Utama; Neptunus; serambi; Publikasi; Lobster merah; Harimau Kerajaan; Kerajaan Putih; Lihat Terbaik; Ratu Laut; Saudara Stater; Pilihan Tertinggi; Pilihan Selera; Wal-Mart; Bistro Tepi Laut; Makanan kucing kalengan yang sehat; Tangkapan Utuh; Seluruh; X luar biasa.

___

T: Wartawan AP mengunjungi supermarket yang dipilih secara acak di 50 negara bagian. Dalam penyelidikannya, di manakah mereka menemukan udang terkait dengan rantai pasokan yang terkontaminasi?

J: Pasar Acme; Albertson; Aldi; Bi-Lo; Carrs-Safeway; Bijaksana Uang Tunai; Makanan Puncak; makanan anak anjing; Supermarket D’Agostino; Supermarket Dan; Dolar Umum; Raksasa Makanan Edwards; Dolar Keluarga; lahan pangan; Fred Meyer; Elang Raksasa; Harris-Teeter; MEMILIKI; Hy-Vee; Makanan Jerry; Permata Osco; Pasar Internasional Jons; Kroger; Makanan Lowe; milik Mariano; Keranjang Pasar; Supermarket Rawa; Supermarket Martin; Pasar McDade; Paviliun; Petco; Piggy Wiggly; Perajang Harga; Publikasi; Ralph; Pasar Makanan Randall; Pasar Gudang Redner; Pasar Russ; Jalan aman; Pasar Merah; Schnucks; pertunjukan; Ritus Toko; Cerdas dan final; Pasar Petani Kecambah; Saudara Stater; Berhenti & Beli; Makanan Sinar Matahari; Target; Jalan Hemat Van; Vons; Wal-Mart; Seluruh makanan; Menang-Dixie.

___

T: Akhir-akhir ini Thailand banyak diberitakan mengenai isu-isu terkait perdagangan manusia di industri makanan lautnya. Mengapa hal ini masih menjadi masalah?

J: Thailand adalah salah satu eksportir makanan laut terbesar di dunia, dan sangat bergantung pada pekerja migran dari negara-negara tetangga yang miskin seperti Myanmar, Kamboja dan Laos. Para buruh ini seringkali ditipu oleh broker di negara asal mereka dan dibawa ke Thailand secara ilegal dengan janji pekerjaan bergaji tinggi. Mereka kemudian dijual di kapal nelayan atau ditempatkan di pabrik pengolahan makanan laut dimana mereka terjebak dan dipaksa bekerja berjam-jam dengan upah sedikit atau tanpa uang. Thailand telah berulang kali berjanji untuk menindak pelanggaran tersebut. Pemerintah telah menciptakan undang-undang baru dan membantu mendaftarkan pekerja tidak berdokumen, namun penangkapan dan penuntutan masih jarang terjadi.

___

T: Apa yang dilakukan pembeli dan pemerintah dalam upaya menghentikan makanan laut yang tercemar budak memasuki negara mereka?

J: Departemen Luar Negeri AS telah memasukkan Thailand ke dalam daftar hitam karena catatan buruk hak asasi manusianya selama dua tahun terakhir, menempatkan negara tersebut di antara negara-negara yang melakukan pelanggaran terburuk di dunia seperti Korea Utara dan Suriah. Namun pihaknya tidak mengeluarkan sanksi. Uni Eropa mengeluarkan peringatan “kartu kuning” pada awal tahun ini dengan menaikkan tarif impor makanan laut hingga tiga kali lipat, dan diperkirakan akan memutuskan pada bulan depan apakah akan menerapkan larangan langsung terhadap produk tersebut. Perusahaan seperti Nestle telah berjanji untuk memaksakan perubahan setelah melakukan audit mereka sendiri dan menemukan bahwa pemasok mereka di Thailand melakukan kekerasan dan memperbudak pekerja. Yang lain bekerja dengan kelompok hak asasi manusia untuk memantau rantai pasokan mereka dan memastikan bahwa pekerja diperlakukan secara adil dan manusiawi.