Koneksi tomat dapat mengurangi stroke pria

Makan tomat dan makanan lain yang kaya akan antioksidan -lisopen dapat mengurangi risiko stroke, menurut penelitian baru.

Pria dalam penelitian dengan kadar likopen tertinggi dalam darah mereka adalah 55 persen cenderung memiliki stroke Dibandingkan dengan mereka yang memiliki kadar pigmen darah terendah, para peneliti menemukan.

‘Hasilnya mendukung rekomendasi bahwa orang lebih dari Lima porsi buah dan sayuran Suatu hari, yang mungkin akan mengarah pada pengurangan besar dalam jumlah stroke di seluruh dunia, ‘kata Jouni Karppi, peneliti penelitian di University of East Finlandia.

Penelitian sebelumnya telah menunjukkan bahwa likopen dapat mengurangi kemampuan kolesterol LDL (‘buruk’) untuk membentuk plak di arteri yang dapat menyebabkan Serangan dan sapuan jantungkata para peneliti.

Likopen juga memiliki sifat lain yang dapat menghubungkannya dengan risiko stroke yang berkurang, kata Karppi, seperti menghambat produksi kolesterol dan mencegah gumpalan darah dan menggabungkan banyak trombosit.

Studi ini diterbitkan dalam majalah Neurology edisi 9 Oktober.

Tomat dan sapuan

Karppi dan rekannya mengumpulkan data tentang 1.031 pria di Finlandia yang berpartisipasi dalam studi faktor risiko penyakit jantung Kuopio -myschemic. Orang -orang itu berusia antara 46 dan 65 tahun, dan selama 12 tahun periode 67 pria mengalami stroke.

Para peneliti mengukur kadar likopen dalam darah laki -laki dan membaginya menjadi empat kelompok yang hampir sama berdasarkan kadar mereka. Dari pria dengan level terendah, 25 dari 258 mengalami stroke, sementara 11 dari 259 mengalami stroke dengan level tertinggi.

Hubungan antara kadar likopen yang lebih tinggi dan risiko stroke yang lebih rendah dipegang ketika para peneliti bertanggung jawab atas faktor risiko stroke seperti usia, merokok dan diabetes.

Tetapi para ahli telah memperingatkan untuk menafsirkan hasilnya. Data menunjukkan hubungan, bukan tautan sebab-akibat.

“Studi ini hanya mengatakan bahwa orang dengan lycopene tingkat yang lebih tinggi memiliki lebih sedikit pukulan setelah 12 tahun,” kata Dr. David Thomas, Profesor Kedokteran di Universitas Saint Louis, yang tidak terlibat dalam penelitian ini. Temuan tidak membuktikannya Makan tomat Kurangi risiko stroke, kata Thomas.

Temuan seperti ini “baik untuk menghasilkan hipotesis, yang dapat diuji dalam uji coba prospektif,” tambah Thomas. Percobaan yang telah melihat lycopene sejauh ini memiliki hasil yang beragam, katanya.

makan apa ya

Sementara tomat adalah sumber umum likopen, penelitian ini tidak melihat makanan mana dalam diet pria Sumber antioksidanCarppi.

Di masa depan, Karppi mengatakan akan terus menyelidiki peran lycopene dan karotenoid lainnya, yang memberi sayuran warna, mungkin dimainkan untuk mengurangi risiko penyakit pembuluh darah kronis.

Thomas mengatakan bahwa asupan buah dan sayuran yang tinggi mungkin diperlukan untuk melihat manfaat kesehatan. Dia menunjukkan analisis sembilan studi yang menghubungkan asupan buah dan sayuran dengan kesehatan yang lebih baik, tetapi hasilnya hanya positif ketika lima porsi atau lebih per hari dikonsumsi.

“Ini banyak tomat,” katanya.