Kuba membuka toko grosir pertama, namun grosir masih sulit diperoleh

HAVANA – Kuba diam-diam telah membuka toko pertama yang mengkhususkan diri pada barang curah di Havana: Zona +, sebuah ruangan berlangit-langit tinggi dengan rak-rak yang berisi kaleng-kaleng besar saus tomat, tisu toilet, dan minyak goreng per galon.

Hal ini tidak sebanding dengan Costco, dan hal ini tidak memenuhi tuntutan lama akan adanya pasar grosir untuk mendukung pertumbuhan kelas pemilik restoran kecil dan kafetaria yang dimulai di bawah reformasi ekonomi Presiden Raul Castro yang dimulai enam tahun lalu.

Namun hal ini dapat membantu meringankan tekanan yang diberikan para pengusaha terhadap toko ritel lain dengan membeli barang dagangan dalam jumlah besar, sehingga membuat pelanggan tetap kesulitan.

Pada suatu sore baru-baru ini, Naidi Carrazana mendorong keranjang belanjaan berisi bir, air kemasan, dan minuman ringan yang ia perlukan untuk pergi ke kafetaria kecil di dekatnya. Dia mengakui bahwa pemilik bisnis seperti dia yang melakukan pembelian dalam jumlah besar telah mengosongkan rak-rak pasar dari barang-barang seperti tepung, ayam, dan pasta tomat, dan mengatakan bahwa toko baru tersebut dapat membantu dalam hal tersebut.

“Tempat seperti ini memungkinkan Anda membeli dalam jumlah besar, dan itu bermanfaat bagi kami dan masyarakat,” kata Carrazana.

Terletak di pinggiran barat Miramar, Zona + diluncurkan tanpa keriuhan lebih dari seminggu yang lalu. Manajer Javier Munoz mengatakan pembeli diperbolehkan membeli dalam jumlah tak terbatas, namun dia menolak berkomentar lebih lanjut karena dia tidak diberi wewenang untuk melakukannya oleh perusahaan induk milik negara.

Para karyawan mengatakan bisnisnya berjalan baik meskipun kurangnya publisitas karena berita pembukaannya tersebar dari mulut ke mulut. Seorang pelanggan tiba dengan mobil dan membeli 50 kaleng tomat berukuran 3 kilogram (6,6 pon) untuk disuplai ke restoran.

Toko serupa juga direncanakan akan dibangun di wilayah lain di kota tersebut, tambah mereka.

Di Kuba, hanya lembaga pemerintah yang dapat mengimpor dan membeli barang secara grosir, dan akses grosir telah menjadi pertanyaan penting bagi sekitar 500.000 pemilik usaha kecil dan karyawannya, yang sebagian besar bekerja di sektor jasa makanan.

Pemerintah berjanji untuk mendirikan pasar grosir bagi pengusaha swasta, namun hal ini belum terwujud dan satu-satunya pilihan mereka adalah membuka toko ritel yang sama dengan tempat masyarakat umum berbelanja.

Meskipun barang di Zona+ tersedia dalam jumlah besar, namun hal ini bukan merupakan potongan harga. Misalnya, satu kilogram kopi Serrano kelas atas berharga $14,05 di sana, sedangkan satu kilogram kopi Serrano berharga $14 pada hari yang sama di toko reguler di tempat lain di Havana.

Tempatnya bagus, pelayanannya bagus, tapi harganya masih sama dengan eceran. Kenyataannya, itu tidak menyelesaikan masalah kami, kata Carrazana. “Saya berharap ini seperti benih untuk pasar grosir dimana kita para pengusaha bisa membeli dengan harga berbeda.”

___

Ikuti Andrea Rodriguez di Twitter: https://www.twitter.com/ARrodriguezAP