New York mendekati upah minimum $15 untuk pekerja makanan cepat saji
Biaya pengoperasian waralaba makanan cepat saji di New York akan semakin mahal.
Pada hari Rabu, sebuah panel yang diorganisir oleh negara bagian untuk mempelajari upah pekerja mengumumkan rekomendasinya agar New York menaikkan upah minimum bagi pekerja makanan cepat saji menjadi $15 per jam. Tarif di negara bagian saat ini adalah $8,75 per jam, meskipun diperkirakan akan meningkat menjadi $9 pada akhir tahun ini untuk pekerja di semua industri.
Peningkatan ini akan dilaksanakan secara bertahap, dengan jadwal Kota New York yang lebih cepat. Upah minimum bagi pekerja makanan cepat saji di kota ini akan naik menjadi $10,50 pada akhir tahun 2015, $12 pada akhir tahun 2016, $13,50 pada akhir tahun 2017, dan $15 pada akhir tahun 2018.
Di negara bagian lainnya, upah minimum makanan cepat saji akan naik setiap tahun secara bertahap hingga mencapai $15 pada tahun 2021.
Terkait: Penerima waralaba terbesar kedua Pizza Hut menggugat perselisihan gaji
Pemogokan hanya akan berdampak pada karyawan di jaringan restoran yang memiliki 30 unit atau lebih.
Proposal dewan pengupahan masih memerlukan persetujuan akhir dari pemerintah negara bagian sebelum berlaku, kemungkinan besar karena dukungan berkelanjutan dari Gubernur New York Andrew Cuomo terhadap upaya menaikkan upah minimum.
Gubernur Cuomo mengarahkan Departemen Tenaga Kerja untuk membentuk dewan pengupahan untuk menyelidiki masalah upah minimum pekerja makanan cepat saji pada bulan Mei. Pada akhir bulan Juni, dewan yang beranggotakan tiga orang tersebut mengumumkan bahwa penelitian dan pertemuan publik selama dua bulan telah membuat mereka percaya bahwa reformasi diperlukan, meskipun mereka menunda membuat rekomendasi resmi hingga pertemuan hari ini.
Cuomo dan para pendukungnya berargumentasi bahwa fokus pada pekerja restoran cepat saji diperlukan karena adanya kesulitan ekonomi yang dialami para pekerja, yang telah menjadi tokoh penting dalam upaya para aktivis untuk menaikkan upah minimum di seluruh Amerika.
“Ini adalah industri yang memiliki dua ekstrem,” kata Irene Tung, peneliti kebijakan senior di The Proyek Hukum Ketenagakerjaan Nasional. “Di satu sisi terdapat perusahaan-perusahaan global yang sangat menguntungkan dan mengembalikan jutaan dolar kepada pemegang sahamnya, dan di sisi lain terdapat sejumlah pekerja dengan gaji terendah di seluruh negeri.”
Meskipun keputusan tersebut hanya akan berdampak langsung pada pekerja restoran cepat saji, Tung mengatakan keputusan tersebut akan memaksa restoran dan industri lain untuk menaikkan gaji guna menarik karyawan. Pada akhirnya, katanya, keputusan tersebut akan meningkatkan gaji tidak hanya bagi mereka yang terkena dampak langsung, tetapi juga semua karyawan yang bekerja dengan gaji rendah di negara bagian tersebut dan menjadi preseden bagi negara bagian lain yang sedang mengkaji undang-undang upah minimum.
Terkait: Penerima Waralaba Papa John Akan Membayar Karyawan $460.000 untuk Pencurian Gaji
Namun, kelompok industri waralaba percaya bahwa tidak adil jika hanya memilih industri restoran cepat saji.
“Penerapan kenaikan upah minimum wajib yang baru pada sekelompok kecil perusahaan menciptakan persaingan yang tidak seimbang bagi pemilik yang menyediakan pekerjaan penting bagi pemula dan pengalaman berharga bagi jutaan pekerja di seluruh Negara Bagian New York,” kata Steve Caldeira, presiden Waralaba Internasional Asosiasi. . mengatakan dalam sebuah pernyataan. “Jika Gubernur Cuomo ingin memajukan kenaikan upah, hal itu harus mencakup seluruh bisnis di New York, bukan hanya beberapa sektor saja.”
Para pendukung karyawan dan jaringan restoran yang menentang undang-undang upah minimum cenderung sepakat pada satu masalah: Penerima waralaba kemungkinan besar akan terjebak dalam kesulitan dengan kenaikan upah minimum. Banyak aktivis buruh menyalahkan sistem waralaba dan pemilik waralaba karena memaksa pemegang waralaba beroperasi dengan margin yang tipis; misalnya, Serikat Pekerja Layanan Internasional baru-baru ini mengadvokasi undang-undang hak pewaralaba di California, selain memperjuangkan undang-undang upah minimum yang lebih tinggi. Sementara itu, mereka yang menentang undang-undang kenaikan upah minimum mengatakan para aktivis ini mengabaikan realitas ekonomi dalam menjalankan bisnis restoran dan bahwa peraturan baru pada akhirnya akan merugikan pewaralaba dan karyawan.
Apa pun yang terjadi, jelas bahwa pemilik waralaba makanan cepat saji di New York sedang memasuki periode perubahan yang akan menjadi pertanda masa depan bagi negara bagian dan industri lain seiring dengan pertarungan upah minimum yang terjadi di seluruh AS.
Terkait: Chipotle menaikkan harga di San Francisco setelah kenaikan upah minimum
