Pengecer Korea Selatan menghentikan penjualan daging sapi AS setelah ditemukannya sapi gila
Dua pengecer besar Korea Selatan untuk sementara waktu berhenti menjual daging sapi Amerika setelah penyakit sapi gila ditemukan pada sapi perah di California.
No. Korea Selatan. 2 dan tidak. Tiga jaringan supermarket, Home Plus dan Lotte Mart, telah “sementara” menghentikan penjualan daging sapi Amerika untuk menenangkan kekhawatiran di kalangan warga Korea Selatan.
“Kami telah menghentikan penjualan mulai hari ini,” kata Chung Won-hun, juru bicara Lotte Mart. “Bukan karena ada masalah kualitas pada dagingnya, tapi karena konsumen khawatir.”
Departemen Pertanian AS (USDA) pada hari Selasa mengkonfirmasi kasus keempat penyakit sapi gila pada sapi perah di California, namun menegaskan tidak ada risiko kesehatan masyarakat.
Menurut pernyataan yang dikeluarkan oleh Kepala Petugas Hewan USDA John Clifford, sapi tersebut tidak masuk dalam persediaan makanan. Clifford mengatakan bangkai hewan tersebut disimpan di fasilitas rendering dan akan dimusnahkan.
Tidak diungkapkan dari mana sapi tersebut berasal, namun seorang manajer senior di sebuah perusahaan pengiriman di California mengatakan mereka menemukan sapi tersebut mengidap penyakit tersebut saat berada di stasiun transfer di Hanford, California.
Dennis Luckey, wakil presiden eksekutif Baker Commodities di Los Angeles, mengatakan kepada The Associated Press bahwa penyakit ini ditemukan setelah para pekerja memilih sapi tersebut untuk pengambilan sampel secara acak.
Sampel diambil dari bangkai sapi yang mati di tempat pengulitan pada 18 April lalu, ujarnya.
“Hewan ini kebetulan adalah hewan yang kami pilih secara acak,” kata Luckey.
Perusahaan belum mengetahui dari peternakan mana sapi tersebut berasal, namun hewan tersebut tidak pernah sampai ke fasilitas pengiriman Baker yang berjarak 50 mil jauhnya di Kerman, California, kata Luckey.
Sampel dari sapi tersebut dinyatakan positif mengidap ensefalopati spongiform sapi atipikal (penyakit sapi gila), suatu bentuk penyakit yang sangat langka yang biasanya tidak berhubungan dengan hewan yang memakan pakan yang terkontaminasi.
Departemen pertanian membagikan hasil laboratoriumnya kepada pejabat kesehatan hewan internasional di Kanada dan Inggris, kata Clifford.
Berita ini menyebar dengan cepat di Korea Selatan, yang memberlakukan larangan daging sapi Amerika pada tahun 2003 bersama dengan Tiongkok dan negara-negara lain karena kekhawatiran terhadap penyakit sapi gila. Dimulainya kembali impor daging sapi AS di Seoul pada tahun 2008 memicu aksi menyalakan lilin setiap hari dan protes jalanan selama beberapa bulan, karena banyak warga Korea Selatan masih memandang daging sebagai risiko kesehatan masyarakat.
Korea Selatan mengimpor daging sapi AS dari sapi yang berumur kurang dari 30 bulan dan tidak ada hubungan langsung antara daging sapi AS yang diimpor ke Korea Selatan dan hewan yang terinfeksi, kata kementerian pertanian negara itu dalam sebuah pernyataan.
Hal ini tidak menghalangi Korea Selatan untuk mengambil tindakan lebih lanjut. Kementerian memutuskan untuk meningkatkan pemeriksaan terhadap daging sapi AS dan meminta informasi rinci mengenai sapi yang terinfeksi dari Amerika Serikat, sebuah langkah awal untuk meredakan kekhawatiran masyarakat sekaligus menghindari potensi konflik perdagangan.
“Kami masih mengkaji apakah kami akan menghentikan pemeriksaan karantina,” Chang Jae-hong, wakil direktur departemen kebijakan karantina kementerian, mengatakan kepada Associated Press melalui telepon. Penghentian pemeriksaan karantina dapat menghentikan pengiriman penjualan daging sapi AS di saluran ritel lokal.
“Informasi yang kami miliki terlalu terbatas, jadi kami meminta rincian lebih lanjut dari Amerika Serikat,” kata Chang.
Di toko Home Plus di barat daya Seoul, orang-orang mengalami kelangkaan di bagian daging pada Rabu sore. Beberapa konsumen mengatakan mereka tidak khawatir dengan sapi gila tersebut selama para pejabat mengatakan hal itu tidak menimbulkan risiko kesehatan.
Namun pihak lain mengkritik pemerintah AS karena bersikap “sombong” dan “sembrono” dengan mengatakan penemuan sapi yang terinfeksi tidak akan berdampak pada ekspor dagingnya.
“Saya tidak akan makan daging dari negara di mana penyakit sapi gila ditemukan,” kata Kim Woo-sig, seorang wiraswasta berusia 47 tahun.
Tidak ada negara Asia lain yang segera mengumumkan bahwa mereka menangguhkan penjualan daging sapi AS.
BSE adalah penyakit neurologis yang fatal pada ternak, “menyebabkan mereka menunjukkan kegugupan atau agresi, postur tubuh yang tidak normal, masalah dengan koordinasi dan peningkatan, berkurangnya produksi susu atau penurunan berat badan,” kata pernyataan USDA.
Menurut Pusat Pengendalian dan Pencegahan Penyakit (CDC), terdapat bukti kuat adanya hubungan sebab akibat antara BSE dan varian penyakit Creutzfeldt-Jakob (vCJD) pada manusia. VCJD adalah kelainan otak degeneratif yang langka dan biasanya berakibat fatal, ditandai dengan gejala kejiwaan yang menonjol dan kelainan neurologis seperti ataksia dan demensia.
Hanya ada beberapa kasus vCJD yang terkonfirmasi pada orang-orang yang tinggal di AS, namun kasus-kasus tersebut dikaitkan dengan produk daging di Inggris dan Arab Saudi, menurut CDC.
Klik di sini untuk membaca lebih lanjut dari USDA.
Klik di sini untuk membaca lebih lanjut dari KTXL FOX40.
Associated Press berkontribusi pada artikel ini.
