Peringatan MA Baru: Apa yang Perlu Anda Ketahui Tentang Alergi Makanan

Orang tua lebih peduli dari sebelumnya tentang alergi makanan – dan benar. Antara 1997 dan 2007, diagnosis alergi makanan meningkat sebesar 18 persen, menurut Pusat Pengendalian Penyakit. Dan tidak mengherankan bahwa beberapa ibu hamil atau menyusui khawatir bahwa apa yang mereka makan dapat meningkatkan risiko anak mereka terkena alergi.

Itu adalah topik yang kontroversial, dengan beberapa penelitian yang menunjukkan bahwa makan makanan tertentu selama kehamilan atau selama menyusui dapat meningkatkan risiko bayi Anda terkena alergi, sementara yang lain menemukan yang sebaliknya.

Faktanya, menurut sebuah penelitian baru -baru ini yang diterbitkan dalam Journal of Allergy and Clinical Immunology, bayi -bayi yang ibunya makan kacang dan kacang pohon seminggu sekali saat hamil saat hamil, lebih kecil kemungkinannya untuk mengembangkan asma atau penyakit alergi daripada bayi yang ibunya tidak pernah makan kacang.

Pada tahun 2008, American Academy of Pediatrics membalikkan kebijakannya tentang masalah ini dengan mengatakan bahwa tidak ada bukti untuk membuktikan bahwa menghilangkan makanan tertentu dari diet Anda selama kehamilan atau menyusui akan terjadi alergi makanan.

“Yang benar adalah bahwa kita tidak tahu persis bagaimana atau mengapa alergi makanan berkembang pada beberapa anak, dan bukan pada orang lain,” kata Dr. JJ Levenstein, seorang dokter anak bersertifikat dewan dan anggota Dewan Penasihat Ilmiah Dewan Kacang Nasional. “Kita tahu bahwa anak -anak dapat menjadi peka terhadap makanan tertentu berdasarkan diet MA, tetapi tidak sama dengan alergi makanan klinis.”

Selain itu, hasilnya sering ditentukan oleh desain penelitian, variasi dalam kelompok populasi, jumlah orang yang berpartisipasi, dan bagaimana istilah “alergi makanan” didefinisikan dan didiagnosis.

“Istilah alergi digunakan dengan sangat longgar,” kata Levenstein. Misalnya, pemasok dapat memesan apa yang dikenal sebagai tes IgG, yang hanya akan menunjukkan paparan makanan, (tetapi) bukan jika ada reaksi alergi yang benar. Tes IgE, di sisi lain, dapat menunjukkan reaksi alergi yang benar. “

Levenstein telah mencatat bahwa para peneliti sekarang menggunakan pendekatan yang lebih kritis untuk studi dan melihat ketika bayi mengembangkan kekebalan terhadap makanan dengan risiko tinggi.

Apa yang Perlu Anda Ketahui

Laura Cipullo, ahli diet terdaftar dan pendidik diabetes bersertifikat, mengatakan: ‘Yang terbaik adalah makan semua makanan. Makan diet yang terdiri dari berbagai makanan, termasuk buah-buahan dan sayuran, biji-bijian utuh, protein tanpa lemak, susu dengan lemak rendah, lemak jenuh seperti yang ditemukan dalam kacang-kacangan, tanpa berlebihan adalah cara yang tepat.

Jika Anda masih memiliki kekhawatiran tentang makanan tertentu, Cipullo telah merekomendasikan makan makanan berisiko setiap empat atau lima hari, sehingga antigen tidak akan ada di tubuh Anda saat Anda makan makanan. Metode ini telah terbukti membantu orang dengan intoleransi makanan, bukan alergi, tetapi dapat memberi Anda ketenangan pikiran.

Jika Anda memiliki alergi makanan, terus hilangkan makanan pemicu dari diet Anda. Jika pasangan Anda memiliki alergi, hilangkan makanan dari diet Anda dan cari saran dari dokter anak Anda.