Semua yang perlu Anda ketahui untuk menghindari kesalahan makan siang bisnis
Saat Anda diundang ke jamuan makan siang bisnis santai, perkirakan suasananya tidak santai. Perilaku Anda ditampilkan seolah-olah Anda sedang rapat bisnis. Kesalahan apa pun yang Anda buat dapat menjadi noda permanen dalam catatan profesional Anda.
Itulah mengapa penting untuk selalu mengingat tip etiket makan ini agar tetap menguntungkan mitra bisnis dan calon pelanggan Anda.
1. RSVP
Jika Anda menerima undangan jamuan makan malam bisnis, sopanlah jika Anda segera meresponsnya. Jika Anda menunggu lebih dari satu minggu, sepertinya Anda menunggu pilihan yang lebih menarik. Jika Anda merespons tetapi tidak muncul sama sekali, kemungkinan besar Anda tidak akan diundang kembali. Selalu tindak lanjuti, tepati janji Anda, dan tepat waktu.
Terkait: Gunakan jamuan makan yang memiliki tujuan sebagai peluang membangun jaringan
2. Letakkan serbet di pangkuan Anda.
Untuk langsung menunjukkan sopan santun, buka serbet Anda dan letakkan di pangkuan Anda saat Anda duduk. Jangan pernah memasukkannya ke dalam baju Anda atau menggunakannya sebagai saputangan. Jika Anda perlu permisi dan pergi ke kamar kecil atau menelepon, letakkan di kursi Anda. Di akhir makan, letakkan dengan rapi di atas meja, di sebelah kiri piring Anda.
3. Jangan makan berlebihan.
Jangan sampai ke palung hanya karena Anda makan karena beban pengeluaran. Pesanlah makan siang sederhana yang bisa Anda santap dengan anggun di jam makan siang yang ditentukan. Anda akan terlihat percaya diri dan terkendali jika Anda memilih secara wajar. Jauhi makanan yang berantakan dan sulit dimakan termasuk iga, lobster, jagung rebus, sandwich besar, dan pasta dengan saus merah.
4. Jangan berbicara dengan mulut penuh.
Yang ini mengingatkan kembali pada pelatihan dasar masa kanak-kanak: menggigit kecil, mengunyah, menelan, dan kemudian berbicara. Jika Anda perlu mengatakan sesuatu, tutup mulut Anda dengan tangan, atau buat gerakan jari “tunggu sebentar” lalu bicaralah setelah Anda menelan.
5. Cobalah, Anda mungkin menyukainya.
Mungkin ada kalanya Anda disuguhi hidangan yang asing. Cobalah. Anda mungkin terkejut saat mengetahui bahwa Anda menyukainya. Anda berisiko menyinggung tuan rumah jika Anda tidak mencoba sesuatu yang baru saat bepergian ke luar negeri. Jika Anda memiliki pantangan makanan atau alergi makanan, beri tahu tuan rumah terlebih dahulu. Makanlah apa yang Anda bisa dan tinggalkan sisanya.
Terkait: Sebuah studi baru mengungkapkan kekuatan kesan pertama saat online
6. Ingat aturan ‘BMW’.
Pernahkah Anda tidak sengaja memakan roti seseorang? Untuk menghindari situasi canggung ini di kemudian hari, ingatlah bahwa B: Roti selalu di sebelah kiri, M: Makanan selalu di tengah, dan W: Air selalu di sebelah kanan.
7. Biarkan piring Anda di tempatnya.
Jangan pernah menumpuk piring Anda setelah selesai makan. Biarkan di tempatnya dan letakkan pisau dan garpu Anda berdampingan, secara diagonal di tengah piring, pada posisi jam 10:20. Itu adalah sinyal diam bahwa Anda sudah selesai.
8. Perlakukan staf dengan baik.
Anda dapat mengetahui banyak hal tentang seseorang dari cara dia memperlakukan karyawannya. Pastikan untuk memperlakukan staf menunggu dengan hormat dan penuh perhatian. Ucapkan “terima kasih” saat layanan diberikan. Cara Anda memperlakukan semua orang di restoran lebih dari sekadar pembicaraan di meja.
Jadilah tuan rumah yang ramah atau tamu bintang dengan mengingat rahmat sosial ini dan Anda akan melewati acara makan malam tanpa berakhir dengan kegagalan.
Terkait: 7 bahan untuk makan malam bisnis yang sukses
