Sereal sarapan yang mengandung terlalu banyak gula untuk anak-anak kita, kata Report

Anak-anak Amerika mengonsumsi lebih dari 10 pon (4,5 kg) gula setiap tahunnya jika mereka mengonsumsi semangkuk biji-bijian di pagi hari setiap hari, hal ini berkontribusi terhadap obesitas dan masalah kesehatan lainnya, dan produsen serta regulator biji-bijian tidak berbuat banyak untuk mengatasi masalah ini, menurut sebuah penelitian yang dirilis pada hari Kamis.

Kelompok Kerja Lingkungan, sebuah organisasi informasi kesehatan tanpa keuntungan yang berbasis di Washington, DC, mengatakan bahwa laporan tersebut mencakup lebih dari 1.500 biji-bijian, termasuk 181 yang dipasarkan untuk anak-anak.

Sebagai bagian dari laporan tersebut, kelompok 84 biji-bijian yang dia pelajari pada tahun 2011 menyelidiki dan menemukan bahwa kandungan gula dalam sereal tetap rata-rata 29 persen. Beberapa biji-bijian kini mengalami peningkatan kandungan gula dibandingkan tahun 2011, dan tidak satupun dari 181 biji-bijian yang dipasarkan kepada anak-anak bebas dari gula tambahan, demikian temuan kelompok tersebut. Rata-rata, biji-bijian anak-anak mengandung gula 40 persen lebih banyak dibandingkan biji-bijian orang dewasa, kata EWG.

“Jelas, kita tahu bahwa biji-bijian mengandung banyak gula,” kata Dawn Undurraga, konsultan EWG dan salah satu penulis laporan tersebut. “Tetapi ada banyak produsen yang dapat melakukan hal tersebut dan FDA dapat melakukan hal tersebut untuk melindungi anak-anak.”

Kelompok tersebut mengatakan salah satu pelanggar terburuk adalah Kellogg Co. Honey Smacks, dengan kandungan gula 56 persen per beratnya.

Seorang anak yang mengonsumsi rata-rata porsi biji-bijian anak-anak mengonsumsi lebih dari 10 pon gula per tahun dari sumber tersebut saja, dan rata-rata asupan harian gula tambahan untuk anak-anak adalah dua hingga tiga kali lipat dari jumlah yang disarankan, kata EWG.

Seorang pejabat dari Kellogg mengatakan perusahaan tersebut seiring berjalannya waktu mengurangi gula dalam sereal anak-anak terlarisnya sebesar 20 persen hingga 30 persen. Perusahaan tersebut mengatakan laporan EWG mengabaikan manfaat yang ditawarkan sarapan biji-bijian, termasuk biji-bijian yang dimaniskan terlebih dahulu.

“Jika Anda berpikir tentang sarapan yang baik, biji-bijian dan susu bebas lemak, siapkan nutrisi yang kuat, lebih rendah lemak dan kalori dibandingkan banyak pilihan sarapan lainnya, dan sertakan banyak nutrisi yang mungkin terlewatkan oleh orang-orang secara berbeda,” kata Kris Charles, juru bicara perusahaan.

Laporan tersebut merupakan laporan terbaru yang dibuat oleh kelompok konsumen dan kesehatan untuk meyakinkan perusahaan makanan dan regulator agar mengurangi bahan-bahan tidak sehat dalam produk makanan kemasan.

Pada bulan Maret, Badan Pengawas Obat dan Makanan (FDA) menyarankan agar kandungan gula tambahan pada penggemar nutrisi akan dicantumkan pada makanan kemasan. Namun jumlah kementerian perlu diberi label dengan lebih akurat, kata EWG.

Produsen biji-bijian General Mills juga telah mengurangi kandungan gula dalam sereal yang diiklankan kepada anak-anak sejak tahun 2007 sebesar 16 persen, menurut juru bicara Kirstie Foster. Biji-bijian perusahaan yang diiklankan kepada anak-anak mengandung 10 gram gula atau kurang per porsi, dan ada juga yang mengandung 9 gram, kata Foster.

Menurut EWG, perusahaan tidak boleh memasarkan grain point yang mengandung 6 gram gula atau lebih per porsi untuk anak-anak.