Siswa bersaing ke tempat di kafetaria -menu
Pizza, wheat dogs and salt French sweet potato are commonplace in cafeteria’s in the US, and many argue that it has contributed to the country’s apparent obesity rate, which, according to the Centers for Disease Control and Prevention, increased from 6.5 percent in 1980 to 19.6 percent in 2008. What is with a well -known group to get a well -known group, it is a Dinie group to get a Dinie group to get a Dinie group to get a Dinie group to Dapatkan grup Dinie untuk bersama kelompok Dinie untuk memiliki distrik Dinie untuk memiliki distrik Dinie untuk membuat Dinie Dinie -District untuk melanjutkan. Dan hidangan enak untuk disajikan di kafetaria lokal mereka.
“Anak -anak adalah orang -orang yang makan makanan, dan anak -anak adalah orang -orang yang membuat masukan terbaik,” kata Dustin Lewandowski, seorang koki di Wolfgang Puck Dining Group, yang membantu mengatur kompetisi memasak siswa yang melibatkan siswa kuliner remaja di Karier Barat Las Las Vegas dan akademi teknis pada 26 April) dan mereka benar -benar tidak peduli. ‘
Para siswa Akademi dibagi menjadi enam kelompok, dengan masing -masing tim memberikan tugas untuk membuat makanan tiga -jalur dari ‘kantong teka -teki’ benda -benda sehat yang mencakup daging tanpa lemak, sayuran segar dan buah -buahan segar. Resep pemenang akan dianggap musim gugur mendatang untuk menu kafetaria Distrik Sekolah Clark County, tetapi pertama -tama harus lulus ‘tes rasa’ dari kelompok tamu yang terdiri dari 40 pengunjung kelas lima dan keenam lokal yang mengenakan nafsu makan lapar.
“Saya pikir itu luar biasa karena itu sesuatu yang tidak diciptakan oleh distrik (sekolah) atau organisasi,” kata Jeremy Sabina, seorang siswa kuliner senior yang lulus di Northwest Career Technical Academy, yang berpartisipasi dalam kompetisi. “Itu adalah sesuatu yang kami buat untuk kami.”
Kelompok “juri” muda terkemuka lebih dari puas dengan produk akhir, yang mencakup salad hijau lapangan yang baru dibentuk, pasta pinus ayam, udang kelapa, ayam pedas dengan brokoli dan tumis ayam jeruk dengan sayuran.
“Saya pikir itu sangat bagus,” kata Brissa Marquez, kelas kelima, yang secara khusus menikmati hidangan udang udang kelapa. Marquez bukan penggemar berat makanan di kafetaria sekolahnya, dan karena itu ia menyambut gagasan menambahkan hidangan ini ke menu.
“Beberapa makanannya jahat, jadi kupikir aku akan menyukainya.”
CO -E -LIGHTHOGER Angel Duran memberikan ratifikasi lain untuk resep hari itu.
“Aku lebih suka memakannya selama sisa hidupku,” katanya.
Lewondoski memuji para siswa akademi karena mereka datang dengan resep makanan yang unik dan sehat, meskipun membatasi barang -barang yang disediakan dalam ‘tas misteri’.
“Tidak ada filet mignon, tidak ada sosis impor atau basil dan arugula,” kata Lewondoski. “Kami mencoba menggunakan bahan -bahan yang kami miliki dan beralih. (Siswa kuliner) melakukan pekerjaan yang sangat baik untuk bertindak sebagai peluang dan menjadi kreatif.
Franklin Nubian yang berusia tujuh belas tahun adalah bagian dari tim pemenang yang datang dengan udang kelapa dan hidangan yang berkurang ayam. Seperti Sabina, ia akan lulus musim semi dan bersukacita bahwa ia berpartisipasi dalam kompetisi.
“Aku senang itu datang tahun seniorku, senang memiliki sesuatu yang sebesar itu, kata Franklin.” Kami tidak tahu itu akan begitu besar, jadi itu adalah kesempatan yang sangat menyenangkan. ‘
Bagi Sabina, prospek memuaskan selera teman -teman siswa di distrik sekolah musim gugur mendatang agak nyata.
‘Akan ada anak berusia 15 tahun dan anak berusia 16 tahun yang makan makanan ini, dan mereka akan seperti’ seseorang yang saya kenal, berhasil. ‘
