Untuk tetap sehat, makan bawang per hari

Anak koki yang terkenal itu pernah berkomentar: “Saya tidak bisa membayangkan dunia tanpa bawang.” Penggunaan makanan untuk makanan kembali setidaknya 3.500 tahun, dan sayuran adalah salah satu tanaman tertua yang dibudidayakan.

Tapi bawang lebih dari sekadar makanan tumpukan dapur. Ini adalah Superficer kelas dunia yang telah menerima sangat sedikit keriuhan, mungkin karena posisi umum dalam masakan. Namun, dibandingkan dengan makanan dengan profil tinggi seperti delima, anggur merah dan teh hijau, bawang menawarkan manfaat yang sangat baik untuk mencegah dan pengobatan banyak penyakit umum, termasuk berbagai jenis kanker, penyakit jantung koroner, diabetes tipe 2, katarak dan banyak lagi. Selain itu, bawang dapat bertindak sebagai antibiotik yang kuat dan berguna untuk mengurangi penyakit yang dibawa ke makanan yang disebabkan oleh infeksi mikroba.

Bawang mengandung senyawa yang sangat kuat yang memiliki banyak manfaat kesehatan. Ratusan studi ilmiah yang diterbitkan pada senyawa pencegahan alami ini menunjukkan bahwa mereka sangat melindungi saraf dan sistem kardiovaskular, dan bahwa itu meningkatkan fungsi kekebalan tubuh, melawan pertumbuhan banyak jenis tanaman, membantu mempromosikan fungsi hormon yang sehat, dan banyak lagi.

Anggur merah mungkin merupakan superstar perlindungan jantung yang sangat ditunjuk, tetapi penilaian bawang menunjukkan bahwa itu melebihi sifat protektif jantung dari anggur merah dengan margin yang luas. Faktanya, bisakah bawang menjadi jawaban aktual untuk paradoks Prancis – fakta bahwa jumlah orang Prancis yang relatif rendah menderita penyakit jantung koroner, meskipun diet kaya akan lemak jenuh? Itu masuk akal. Lagi pula, hampir tidak ada resep Prancis yang bisa termasuk bawang. Bawang menurunkan kolesterol, menghambat pengerasan vena, meningkatkan elastisitas pembuluh darah dan membantu menjaga tekanan darah yang sehat. Anda dapat dengan mudah mengklaim bahwa bawang adalah pahlawan kardiovaskular yang tidak bergantung yang tepat di bawah hidung kita sepanjang waktu. Kami menciumnya, tetapi jangan menghormatinya dengan benar.

Yang sama mengesankannya adalah ratusan kutipan ilmiah yang berkaitan dengan karakteristik anti-kanker bawang. Meskipun tidak ada yang menyarankan bahwa UI itu sendiri adalah penyembuhan kanker, itu tentu saja merupakan terapi tambahan yang berharga, dan memberikan sifat pengurangan risiko kanker yang hampir tak tertandingi.

Yang mengejutkan, UI menunjukkan sifat pengubah gula darah yang signifikan sebagai bantuan nyata dalam memerangi diabetes dan obesitas tipe 2. Tidak, Onion saja tidak membuat Anda dalam bentuk yang baik, tetapi itu akan membantu. Selain membatasi asupan lemak dan gula Anda, makan bawang bisa mendapatkan gula darah dan berat badan Anda di jalur kanan.

Jadi, inilah rekomendasi sederhana dan kuat untuk peningkatan kesehatan: makan bawang setiap hari. Satu bawang berukuran sedang sama dengan sekitar satu cangkir bawang saat dipotong. Dan meskipun bawang mentah mengandung banyak senyawa pelindung, bahkan bawang yang dimasak masih berat di sisi pelindung.

Potong bawang dalam salad, masak dengan sayuran, ikan dan daging dan temukan sebanyak mungkin cara untuk memakannya.

Bawang apa yang disimpan di balik tirai, sementara lebih sedikit buah dan sayuran dihargai. Bawang yang rendah hati, dengan ketajamannya yang menjanjikan air mata, tanpa diragukan lagi adalah salah satu hal tersehat yang dapat Anda tempatkan di tubuh Anda. Makan bawang, dan hidup lebih baik.

Chris Kilham adalah pemburu obat yang memeriksa solusi alami di seluruh dunia, dari Amazon ke Siberia. Dia mengajar Etnobotanie di University of Massachusetts Amherst, di mana dia adalah seorang penjelajah di kediaman. Chris menyarankan bisnis herbal, kosmetik dan farmasi dan merupakan tamu biasa di radio dan acara TV di seluruh dunia. Chris adalah penulis 14 buku termasuk Tanaman panas, Cerita dari Medicine Trail, Kava: Perburuan Obat di Surga, Alkitab makanan utuh, Perlakukan jiwadan buku yoga terlaris internasional, Lima orang Tibet. Richard Branson berisi Chris di buku barunya, Sekrup bisnis seperti biasa. Penelitian lapangannya sebagian besar disponsori oleh Naturex dari Avignon, Prancis. Baca lebih lanjut di www.medicinehunter.com.