World Central Kitchen mengirimkan jutaan makanan kepada mereka yang terkena dampak perang di Gaza

• World Central Kitchen menghentikan aktivitasnya di Gaza setelah serangan Israel menewaskan tujuh pekerjanya.
• Organisasi tersebut, yang dikenal sebagai pemberi bantuan pangan, mengevaluasi kembali rencana jangka panjangnya di wilayah tersebut setelah insiden tersebut.
• Badan amal yang didirikan pada tahun 2010 ini menyalurkan makanan ke daerah-daerah yang terkena dampak bencana dan konflik.

World Central Kitchen, badan amal makanan yang didirikan oleh koki selebriti José Andrés, menghentikan pekerjaannya di Jalur Gaza setelah serangan Israel menewaskan tujuh pekerjanya, kebanyakan orang asing.

Kelompok tersebut, yang mengatakan mereka akan segera mengambil keputusan mengenai rencana jangka panjang di wilayah tersebut, telah segera mengirimkan makanan kepada warga Gaza yang menghadapi kelaparan yang meluas, dan baru-baru ini meluncurkan pionir untuk memberikan bantuan di Laut Siprus.

Ketidakhadiran mereka, meskipun hanya sementara, kemungkinan besar akan memperparah kesengsaraan di wilayah yang dilanda perang tersebut, seiring dengan peringatan PBB bahwa kelaparan sedang mengancam.

World Central Kitchen menghentikan operasi Gaza hingga 7 pekerja tambahan tewas akibat serangan udara Israel yang ‘tidak bisa dimaafkan’

Berikut adalah gambaran kerja badan amal tersebut di Gaza dan apa dampak ketidakhadirannya.

Apa itu Dapur Pusat Dunia?

Didirikan pada tahun 2010, World Central Kitchen mengirimkan makanan segar kepada orang-orang yang membutuhkan akibat bencana alam, seperti angin topan atau gempa bumi, atau konflik berkepanjangan. Kelompok ini juga menyediakan makanan kepada para migran yang tiba di perbatasan selatan AS, serta kepada staf rumah sakit yang bekerja tanpa henti selama pandemi virus corona.

Kelompok tambahan mengirimkan tim yang dapat memasak makanan dalam skala besar dan dengan cepat menarik selera masyarakat setempat.

“Jika Anda berbicara tentang makanan dan air, masyarakat tidak menginginkan solusi dalam waktu satu minggu dari sekarang. Solusinya harus dilakukan sekarang,” kata Andrés di situs web kelompok tersebut.

World Central Kitchen telah bekerja di puluhan daerah yang terkena dampak dan saat ini telah menangani tim di Haiti, yang menyediakan kebutuhan warga Ukraina yang terlantar akibat invasi Rusia, serta makanan yang terkena dampak perang Gaza.

Apa dampaknya selama perang di Gaza?

Tim dari badan amal tersebut telah mencapai wilayah tersebut sejak militan pimpinan Hamas menyerang bagian selatan Israel pada tanggal 7 Oktober dan selama perang yang memicunya. Menurut situs web tersebut, makanan tersebut diberikan kepada orang-orang Israel yang menjadi pengungsi akibat serangan tersebut serta mantan sandera dan orang-orang yang kehilangan tempat tinggal di Lebanon karena berperang dengan Israel. Namun pekerjaan di Gaza merupakan pekerjaan yang paling menuntut.

Di Gaza, kelompok tersebut mengatakan mereka menyediakan lebih dari 43 juta makanan untuk warga Palestina.

Kelompok ini mendirikan dua dapur utama di selatan kota Rafah dan pusat kota Deir Al-Balah. Hal ini memberikan dukungan kepada 68 dapur komunitas di seluruh wilayah tersebut, yang menyajikan lebih dari 170.000 makanan hangat setiap hari. Kelompok tersebut selama Ramadhan, bulan suci ketika umat Islam secara tradisional makan dari matahari terbit hingga terbenam, kemudian makan berlebihan dan menyebarkan 92.000 kotak makanan atau sekitar 4,7 juta porsi makanan.

Kelompok ini juga menyediakan makanan melalui pengiriman udara dan memimpin dua pengiriman melalui laut yang mengangkut ratusan ton makanan ke Gaza utara, tempat keadaan darurat paling parah.

Dalam sebuah wawancara dengan The Associated Press bulan lalu, Andrés memuji pengiriman bantuan tersebut dengan mendorong Amerika untuk menyatakan bahwa mereka akan membangun dermaga terapung untuk bantuan yang dikirim ke Gaza melalui laut.

Saya pikir itu adalah pencapaian kami, katanya.

Apa dampak dari tidak adanya badan amal tersebut bagi masyarakat di Gaza?

Dengan segera dihentikannya pekerjaan World Central Kitchen, puluhan ribu makanan sehari tidak akan didistribusikan.

Setelah serangan mematikan itu, juru bicara Kementerian Siprus mengatakan bahwa para asisten yang tiba di Gaza minggu ini akan kembali ke negara kepulauan Mediterania itu dengan membawa sekitar 240 ton bantuan tanpa cedera. Sekitar 100 ton telah diunduh, kata juru bicara tersebut.

Klik di sini untuk mendapatkan aplikasi Fox News

Organisasi bantuan lainnya masih berada di lapangan untuk memberikan bantuan kepada warga Palestina, termasuk PBB, namun kelompok bantuan mengatakan bahwa pasokan tidak masuk cukup cepat dan begitu mereka memasuki Gaza, pengirimannya terhambat oleh masalah logistik serta pertempuran yang sedang berlangsung. Israel menyangkal bahwa ada kekurangan pangan di Gaza dan menyalahkan PBB dan kelompok bantuan lainnya karena gagal mengatur pengiriman di lapangan.

World Central Kitchen berada di garda depan dari dua kolaborasi laut yang telah sampai di Gaza selama ini. Tidak jelas kapasitas apa yang akan dimiliki oleh armada pelayaran tanpa kelompok tersebut, namun presiden Siprus mengatakan pada hari Selasa bahwa lebih banyak bantuan dapat dikirim ke Gaza dari Siprus “sebelum akhir bulan ini”, ketika AS menyelesaikan pembangunan dermaga terapung di luar garis pantai wilayah Palestina.

Presiden Nikos Christodoulides mengatakan bahwa penghentian bantuan Siprus-Gaza “akan terus berlanjut seiring dengan adanya kebutuhan kemanusiaan.”