Diet Anti Penuaan: 9 Makanan Yang Melawan Keriput

Jika Anda mengamati kulit Anda yang kusam dan kering di musim dingin serta garis-garis halus dan kerutan, Anda tidak sendirian. Menurut survei nasional terbaru yang dilakukan Allergan, Inc., sekitar 60 persen wanita berusia 21 hingga 65 tahun mengatakan mereka lebih memilih memiliki wajah yang lebih muda daripada tubuh yang lebih muda.

Meski begitu, para ahli mengatakan ini saatnya melupakan es dan prosedur yang mahal. Kunci untuk menua dengan anggun sederhana saja: Makan sehat.

Cari tahu di sini makanan apa yang harus dihindari dan apa yang harus ditambahkan ke piring Anda untuk kulit cantik dan tampak lebih muda.

1. Kurangi makanan yang menyebabkan peradangan.
“Makanan yang menyebabkan peradangan bersifat pro-penuaan,” kata Dr. Frank Lipman, seorang dokter pengobatan integratif dan fungsional serta penulis “The New Health Rules.” Makanan olahan, kemasan, dan cepat saji Nix, serta gluten, produk susu, dan gula.

“Mengonsumsi terlalu banyak gula akan membuat Anda lebih rentan terhadap keriput dan membuat Anda lebih cepat menua,” ujarnya.

2. Asam lemak omega.
Menjaga kulit Anda terhidrasi dengan baik dari dalam ke luar adalah salah satu cara terbaik untuk mencegah kulit kering dan keriput. Asam lemak omega -3, -6 dan -9 yang terdapat pada lemak dan minyak sehat sangat penting karena menjadi bagian dari dinding sel kulit.

“Jika dinding sel kulit montok dan sehat, kulit juga akan terlihat lebih terhidrasi dan dewy,” ujar Paula Simpson, pakar formulasi nutrikosmetik dan ahli nutrisi kecantikan.

Salmon, kenari, biji rami, biji chia, minyak kelapa, minyak zaitun, dan alpukat adalah pilihan yang baik.

3. Asam amino.
Penyebab kerutan lainnya adalah melemahnya kolagen dan elastin pada kulit yang terjadi seiring bertambahnya usia. Asam amino yang ditemukan dalam sumber protein dapat membantu membangun kembali dan memperbaiki kerusakan. Daging, ikan, telur, tahu, biji-bijian, kacang-kacangan, dan biji-bijian merupakan sumber yang sangat baik.

4. Sayuran berdaun.
Brokoli, kangkung, bayam, dan sawi akan menjaga kulit Anda tetap terhidrasi dan sehat. Jus hijau juga merupakan cara mudah untuk membantu menyerap nutrisi lebih cepat.

“Ini seperti multivitamin cair yang penuh antioksidan,” kata Lipman. Pastikan untuk membatasi tambahan gula dan buah-buahan dengan kandungan glikemik tinggi.

5. Fitoceramide.
“Seiring bertambahnya usia, epidermis (lapisan luar kulit) menipis dan melemah, sehingga rentan mengalami dehidrasi dan kerutan,” kata Simpson.
Terlebih lagi, produksi ceramide—molekul yang menjaga kekencangan kulit—mulai menurun. Phytoceramides, ceramide nabati yang ditemukan dalam bibit gandum, beras merah, bayam, dan bit, dapat membantu melindungi lapisan luar kulit.

6. Antioksidan.
Terlalu banyak waktu di bawah sinar matahari merupakan penyebab utama penuaan. Matahari menciptakan radikal bebas yang secara permanen dapat membunuh sel-sel kulit sehat. Namun sinar matahari bukanlah satu-satunya penyebab—pola makan yang tidak sehat juga dapat menyebabkan hal yang sama. Persediaan pada berbagai makanan berwarna cerah dan kaya antioksidan yang mengandung karotenoid seperti tomat, wortel, kangkung, dan labu yang dapat melindungi kulit dan membalikkan beberapa kerusakan.

7. Makanan kaya kalium.
Jika Anda memiliki lingkaran hitam di bawah mata, kemungkinan besar disebabkan oleh faktor genetik, tetapi bisa juga disebabkan oleh retensi air atau makanan kaya natrium. Banyak buah-buahan dan sayuran, serta kentang, kacang-kacangan, buncis, polong-polongan, daging, unggas, dan ikan kaya akan potasium dan dapat mengimbangi natrium. Selain itu, mengurangi asupan garam adalah pilihan bijak untuk kulit dan kesehatan Anda secara keseluruhan.

8. Teh Rooibos.
Tinggi polifenol yang membantu melindungi kulit dari penuaan dini, teh rooibos menghidrasi kulit dan merupakan alternatif pengganti kopi yang dapat membuat kulit dehidrasi.

9. Makanan fermentasi.
Probiotik mengatur pencernaan dan mengembalikan bakteri baik ke dalam usus, yang juga dapat membantu kulit terlihat sehat, kata Lipman. Sauerkraut, kimchi, kefir, dan sayuran fermentasi semuanya kaya akan probiotik.